There are many ways to transform a gelatin from something common to something special and one of my favorites is adding fresh fruits. Gelatin is so versatile that it is used in many preparations both in meals and desserts that is why it is a great ally in the kitchen and can never be missing in our pantry. Flavored gelatins make our life simpler. Anyone knows how to prepare it and if not just follow the instructions of the house, but we do not confirm us with only that. We can use our imagination and get very creative with just a package of gelatin and some fruits. This gave me the idea to prepare this dessert always thinking about spoiling my family. For this I used:

Hay muchas formas de transformar una gelatina de algo común a algo especial y una de mis favoritas en agregando frutas frescas. La gelatina es tan versátil que se utiliza en muchas preparaciones tanto en comidas como en postres es por eso que es un gran aliado en la cocina y nunca puede falta en nuestra alacena. Las gelatinas saborizadas nos hacen la vida mas simple. Cualquier persona sabe cómo prepararla y si no solo hay que seguir las instrucciones de la casa, pero no nos confirmemos con solo eso. Podemos hechas a volar nuestra imaginación y ponernos muy creativos a partir de solo un paquete de gelatina y algunas frutas. Esto me dió pie para preparar este postre siempre pensando en consentir a mi familia. Para ello utilicé:

It is time to start our dessert and we do it by boiling 2 and 1/2 cups of water and in the remaining 1/2 cup of water we put the unflavored gelatin to hydrate. When the water starts to boil we turn it off and divide the water, in one container 1/3 of the water and the other the rest. In the container where we have less water we place 2/3 of the unflavored gelatin that should already be hydrated with the sugar, stir and reserve and in the two we pour the rest of the unflavored gelatin and the sachet of fruit gelatin all, stir until dissolved.

Es hora de empezar nuestra postre y lo hacemos colocando a hervir 2 y 1/2 taza de agua y el la 1/2 taza de agua restante colocamos la gelatina sin sabor para que se hidrate. Cuando el agua empiece a hervir la apagamos y dividirnos el agua, en un envase un 1/3 del agua y el el otro el resto. En el envase donde tenemos menos agua colocamos 2/3 de la gelatina sin sabor que ya debe estar hidratada con el azúcar, revolvemos y reservamos y en los dos vertemos el resto de la gelatina sin sabor y el sobre de gelatina de frutos todos, revolvemos hasta disolver.

Once we have selected our mold, we place half of the transparent gelatin in it and pour the chopped fruits in one part of it. We do the same in another mold and take it to the refrigerator. This will solidify very quickly. Now place half of the red fruit jelly on top and take it back to the refrigerator.

Una vez que seleccionamos nuestro molde colocamos en el la mitad de la gelatina transparente y vertemos en una parte se las frutas picadas. Hacemos los mismo en otro molde y llevamos al refrigerador. Esto se solidificará muy rápido. Ahora colocamos encima la mitad de la gelatina de frutos rojos y llevamos nuevamente al. refrigerador.

When it is set we take out the other transparent jelly with red fruits that we have made before and we chop it with a knife in an irregular way, we place it on top of the mold where we are making the jelly and on top we add the rest of the red fruit jelly. Refrigerate.

Cuando esté cuajado sacamos la otra gelatina transparente con frutos rojos que hemos hecho antes ya picamos con un cuchillo de forma irregular, la colocamos encima del molde donde estamos armando la gelatina y encima agregamos el resto de gelatina de frutos rojos. Refrigeramos.

Leave in the refrigerator for an hour and remove from the mold. We have reserved some strawberries to decorate. On top of the jelly we place the dessert milk cream. It is already sweetened and the strawberries on top. The only thing left to do is to sit down and enjoy this dessert with our family. The children will be delighted, just as mine were. I hope you like my recipe. Bye Bye.

Dejamos en la nevera por una hora y desmoldamos. Hemos reservado unas fresas para decorar. Encima de la gelatina colocamos crema de leche para postres. Está ya viene endulzada y encima las fresas. Lo único que nos falta es sentarnos a disfrutar de este postre con nuestra familia. Los niños quedarán encantados tal como pasó con los míos. Espero les guste mi receta. Chao Chao.