Saludos amigos,
El día de hoy quiero hablar sobre comida. Creo que es mi primera publicación en esta comunidad. Específicamente quiero hablar de por qué no se debería usar la comida como entretenimiento. Esto es algo que hace tiempo leí en un blog de "Los Minimalistas" y créanme, tiene demasiado sentido. En esta publicación quiero explicar las razones y compartir mi experiencia.
Como he mencionado en otros posts, este año tengo el deseo de regresar un poco al minimalismo. No significa que me desharé de todo, significa que todos los objetos o cosas en mi vida deberían de tener una utilidad. Y lo mismo debería de pasar con la comida. Amo comer, disfruto de todo tipo de comida, sencilla, elaborada y hasta comida chatarra. Pero quiero poner en práctica lo que menciona en el título de la publicación.
Desde pequeños a muchos de nuestros papás nos decían "con la comida no se juega", y cuánta razón tenían. Pero más allá de jugar con ella, la comida podría ser entretenimiento cuando la usamos para reconfortarnos, para elevarnos el ánimo o simplemente para pasar el rato. También puede pasar cuando la comida es parte de una experiencia o cuando estamos formando parte de otra actividad y no nos damos cuenta o somos conscientes de lo que estamos comiendo y como consecuencia, comemos de más.
La comida es toda una industria. Hay muchas empresas que se han vuelto millonarias con la comida y si las analizamos no es exactamente la comida más saludable. La gran mayoría de estas empresas venden comida procesada, con muchos azúcares, con conservadores y generalmente con ingredientes que no son los mejores para nuestros cuerpos. La industria de la comida muchas veces busca que todo sea más divertido, busca dar status, felicidad o algún otro sentimiento “positivo”. Esto es muy peligroso, especialmente si estos esfuerzos van enfocados a los niños.
No sé si en otros países lo hayan hecho, pero en México quitaron a todos los personajes o mascotas animadas de productos chatarra como los cereales, pastelitos, papas fritas, etc. En mi opinión es una medida buena, porque actualmente (en México) sufrimos mucho de obesidad infantil y que los niños sean incentivados a consumir este tipo de productos solo empeora las cosas.
El objetivo de la comida debe ser nutrir, solamente eso. Mucho de lo que comemos no debería ser parte de la dieta. En un mundo donde todo va de prisa, la comida rápida, enlatada y procesada abunda. Esto hace que comer sea más rápido y cómodo, ayuda a que las cosas duren más en nuestro refrigerador o alacena, pero ¿a qué costo? Que la meta sea comer cosas más orgánicas, menos azúcar, más frutas y verduras. Consumir carne y pollo de comercios o mercados locales, en vez de las que venden en supermercados y que no sabemos qué tan procesada está.
Esa es una de mis grandes metas este año. Y claro, se puede seguir disfrutando de la comida. La idea no es que el comer sea un martirio y que suframos. La idea es comer cosas más naturales y que sí nos nutran.
¿Qué opinan sobre esto? Los leo en los comentarios.
Querido @eddiespino, toda la familia nos estaremos esforzando por ayudarte a cumplir esta meta. Hemos comprobado en los últimos años que cocinar con alimentos saludables puede resultar en platillos muy sabrosos y que éstos, a su vez, nos ayudan a cumplir metas orientadas a mejorar nuestros niveles de energía, nuestra salud y nuestro físico. No resulta ser tan complicado cocinarlos y tampoco se extrañan los alimentos comerciales repletos de harinas almidonosas, azúcares, aceites vegetales, conservadores y aditivos. Claro que la comida chatarra es muy sabrosa, pero no nos favorece cuando es parte de nuestra alimentación diaria. Lo bueno es que hay muchas recetas de postres con chocolate, que resultan ser muy sabrosas y sanas para que puedas seguir disfrutandándolas al ritmo de Bruce, Bruce....😋
jajajaja muchas gracias!
Es cierto, comer saludable puede ser muy rico y lo hemos comprobado. Tal vez al principio hay que hacer algunos cambios que son un poco difíciles, pero vale la pena. Saludos, un abrazo!
Muy de acuerdo contigo @eddiespino hay una frase que me encanta "Somos lo que comemos" y esto tiene mucha razón, creo que cada vez el sentido de la comida se ha desvirtuado y aunque sea un placer comer no debería estar el placer sobre de la razón primaría de la comida que es alimentar, cargarnos de energía y nutrir nuestras células. Desde que Zully comenzó el reto morfosis ella y yo replanteamos todo nuestra alimentación, aunque admito que ella mucho más que yo. Cosa que me ha llevado a investigar mucho y una de las cosas que recientemente no solo me ha llamado la atención sino que también lo he podido comprobar es el daño que nos hace el Gluten, al parecer algunos estudios médicos han llegado a la conclusión que el gluten nos inflama parte de intestino y causando afecciones en nuestra absorción de nutrientes y además esta inflamación causada por el gluten permite el paso de algunas proteínas que en principio no deberían ser absorbidas por nuestro cuerpo, cosa que al parecer es el detonante de enfermedades autoinmunes.
Yo desde hace como un año comencé a notar ciertas manchas en la piel de mi pierna izquierda, en principio pensé que era una alergia y no le paré mucho sino hasta que comenzaron a crecer y comencé a colocarme cremas que apaciguaban las extrañas manchas que a veces causaban comenzó. Cuando deje de consumir cosas con gluten. las manchas comenzaron a desaparecer y también comencé a notar mejoras en mi digestión.
Con respecto al minimalismo creo que es de las filosofías de vida que más me han atrapado, en mi caso intento practicar el minimalismo pero a causa del estoicismo que intento adoptar lo mejor posible a mi vida.
En conclusión creo que todos debemos tomarnos nuestra alimentación como algo serio, no como una distracción o mera satisfacción de deseos, sino alimentarnos para nutrirnos realmente, abandonar lo más posible lo ultra procesado y comer mas saludablemente.
Muchas gracias por tu comentario @filoriologo.
Sin duda es todo un reto porque me encanta comer y es uno de los placeres más grandes. Creo que esto es algo que se puede empezar gradualmente o empezarlo podemos empezar de tajo si es en forma de reto.
A mi es lo que ma ha funcionado en el pasado. Comprometerme de una manera grande y ser muy tajante y estricto con lo que como. Últimamnete lo he intentado pero no he sido exitoso.
Lo del gluten lo he escuchado mucho. Tanto el gluten como el azucar y otroa carbohidratos vacíos es muy recomendable evitarlos.
Saludos.
Cuanta razón en un solo post Eddie, necesito volver a tener esa fortaleza, antes del año 2021 me cuidaba con la alimentación, sin azucares, muchas verduras, pocos procesados, pero el año pasado fue ¡el desmadre! 🙃 los dolores de cabeza me mataban y sentía que nada me importaba solo que se me quitaran, ya han cedido un poco los dolores, necesito ir a este minimalismo de comida del que hablas.
Me gusta en general el minimalismo, pero nunca había leído que se podía aplicar en la comida, siempre recuerdo los muñequitos en los cereales o en las papas como regalos sorpresas con los tazos y todo eso, el mismo McDonals impuso también su moda con la cajita feliz.
Hay que hacer un cambio de consciencia radical para nuestras proximas generaciones, me encanta que aprendas de eso antes de que venga por ahí en algún momento Mini Eddie o Gricesita y sino definitivamente será mejor para la salud de ambos igualmente, pronto veremos a las gorditas y al pumi todo fit con musculitos y todo con cero porcentaje de grasa corporal, okno jajaja me imaginé el asunto y me reí 😅😅😅.
Siguenos contando en los próximos post como te para tomar tu ejemplo vaya liderrrr 👏👏👏 @eddiespino.
Hola Dalla, según yo ayer te respondí el comentario jajaja, pero tal vez solo lo hice en mi cabeza y ni lo escribí.
Creo que los efectos secundarios de la comida que es más "sabrosa" no valen la pena. Es mejor cuidarse y la comida sana no tiene por que saber feo jajaja.
Jajajaja sería genial. El Pumi anda bien activo y a veces se pasa de mordelón. Cuando comemos enfrente de la TV (algo que no deberíamos hacer) se pone loco yno nos deja en paz. Lo que pasa es que nos sentamos a nivel de piso en una mesita, como coreanos jajaja.
Saludos Dalla, gracias por comentar.
Jajaja me pasa Eddie, me pasa, entre soñando y despierto, he visto en los podcast como los muerde a ti y a Paco el Pumi y me rio internamente 🤭🤭🤭, me encantó lo de las mesitas coreanas, aunque Pumi, por muy pequeño que sea, se va aprovechar en cualquier momento, es de fácil acceso, a penas se descuiden se come todo 😅😅😅.
Saludos @eddiespino al despierto al dormido no lo conozco mucho 😅.
Excelente post @eddiespino, coincido totalmente con lo que planteas.
Con la comida no se juega, la comida debe nutrir, alimentar, nada más. Pero muchas veces la comida significa otra cosa, por ejemplo es llenar un espacio vacío y por eso se come de más.
Acá donde vivo se consume todo con mucha azúcar, eso no sólo conlleva problemas de salud sino que tiene relación con que veo mucha gente con gafas desde niños, afecta la vista, por darte otro ejemplo.
En casa hacemos todo casero, tratamos de no comprar nada pre hecho o ya hecho ni comida enlatada. Muy natural. Y en mi caso particular sólo como para alimentarme, no mas que eso. Camino mucho y vida al aire libre siempre que puedo.
Muchas gracias Eddi!
Hola @avdesing, gracias por comentar!
Cada vez hay más azúcar en la dieta y eso es grave. He escuchado que puede ser más adictiva que muchas drogas y también leí hace poco que los Griegos tenían muy buena dentadura justo porque el azúcar no era parte de su dieta.
Me parece genial, debemos seguir ese ejemplo aquí.
Eso que decís es verdad, bueno en general no como dulces, no me gustan ni me llaman la atención, más bien lo salado, pero hay que tener una justa medida en todo. Aristóteles decía, el justo medio entre los dos extremos.
Gracias Eddi.
Me parece un enfoque muy bueno al que le das al tema de los alimentos.
Es cierto que lo que vemos en la calle, se ve más bonito y sabroso, pero no siempre es lo más sano.
Lo único bueno de no tener para comer en la calle es esto de no consumir tanta comida chatarra, que a veces por ser más accesible en algunos casos es la que más se consume.
Lo más recomendable es recrear esos platos en casa, de manera más saludable y con ingredientes que uno mismo sabe como lo está procesando.
Tengo algunos días usando ecency, no es como peakd que me parece mucho mejor. Pero se puede usar de vez en cuando como este caso que lo usas y también para ganar los puntos que ofrecen.
Espero este año, te gas una dieta más saludable, pero igual comiendo rico con Gris.
Hola, muchas gracias por comentar.
Comer en la calle es muy rico jajaja, pero es mejor evitarlo. Casi toda la comida es poco saludable. Comer en casa es mejor y si se cocina con ingredientes naturales, mejor.
A mi hoy me tocó publicar por Ecency y todo bien. De hecho es la primera vez que uso los puntos de Ecency jajaja. Lo intenté hacer en un post, pero no pude, creo que porque era publicado desde peakd jejeje.
Saludos!
Tienes toda la razon en lo que dices y que bueno que buscas ser mas minimalista, aunque yo hago todo lo contrario, disfruto de la comida y de las experiencias que me brinda (aunque odio la comida que quiere pasarse de "cache"). No lo negare, soy gordo y es por mi forma alimenticia de comer y me traera los problemas a futuro. Pero aun busco una manera de no tener que renunciar a muchos alimentos, para llevar una "dieta" y bajar de peso, sino al contrario buscar que tanto mi gusto por la comida como mi salud nutrimental puedan llegar a un punto en que no se tengan que pelear (tanto), tal vez estoy viviendo una fantasia y es imposible, pero quiero ver si lo puedo lograr
Gracias Shadow!
Pues podrías empezar poco a poco y comenzar buenos hábitos por voluntad propia y no por obligación por problemas de salud en un futuro. Pero te entiendo, puede ser complicado.
Querido Eddie, ayyy. Espero que te des un chance de probar algunas sorpresas que van en camino. Jajaja.
En mi caso estoy haciendo toda una reestructura de mi relación con la comida , pero de forma equilibrada y no impuesta. Lo cierto es que cuando me dedico a comer para nutrirme me siento mucho mejor.
En Diciembre me di el chance de comer lo que se me antojara y lo disfruté, lo hice sin culpas pero mi cuerpo reaccionó a ello y pues ya he probado ambas cosas y prefiero sentirme bien comiendo cosas sanas.
Muy interesante todo el mundo minimalista. Ahora estoy leyendo un libro llamado Minimalismo digital y está interesante.
Abrazos.
Pues tendré que sacrificarme jajaja.
Pues así pasa. Con la comida se puede difrutar mucho, pero tiene consecuencia y muchas veces nos sentimos mal después de comer cosas que no son sanas. Como dices, es mejor sentirse bien comiendo lo que sí nos nutre.
Saludos @zullyscott, te enviamos un fuerte abrazo.
Bienvenido a Hivefood!!!
Que honor tenerte por aqui, y con tremendo tema. La verdad no habia pensado en este enfoque con relacion a la comida, pero me parece muy cierto, y si me pongo a pensar en cuantas veces como por entretenimiento que por aliemtarme o nutrirme me doy cuenta que estoy en un gran desequilibrio, creo que tomare tu post como base para ir cambiando la forma de comer y pensar sobre la comida, sin sufrir, sino ser mas conciente de que es lo que estoy metiendole a mi cuerpo.
Muchas gracias por pasar por aqui, compartirnos tu experiencia y ademas todo el apoyo que desde hace tiempo le vienes dando a la comunidad, ya eres miembro de este espacio!!
Saludos!
Hola @mariale07, muchas gracias por la bienvenida.
Me alegro que este post pueda inspirarte para lograr eso. Para mi es un reto, pero lo pienso hacer este año. Saludos.
Hola Eddy realmente la buena alimentación es esencial . Claro está en un sistema donde nos motivación o incentivan al consumismo no es fácil,la realidad es que tenemos que trabajar en nosotros mismos , nuestros deseos y motivos para poder reprogramar nuestra mente y enfocarnos en nuestra alimentación adecuadamente, veo que UD lo está haciendo y es un ejemplo, siga esa reprogramación y salga victorioso.en lo que a mí respecta aunque sabía el daño que me hacía alimentandome mal ciertas circunstancias me arroparon y cuando me di cuenta el daño estaba hecho ,estoy trabajando en mi recuperación , acompañando la alimentación balanceada con el ejercicio físico ,el trabajo se hace difícil aunque no imposible pará tanto perder peso como cuidar la salud porque como dijo otro comentarista filoriologo "somos lo que comemos' muy buena su propuesta de salud tanto pará UD como para los que la hemos leído
Hola @oscarjc, gracias por comentar. Yo desde los 20 años he tenido problemas con sobre peso, por temporadas he bajado a mi peso ideal. Ahora tengo 35 y es tiempo de seguir haciendo esfuerzos para estar más saludable. Saludos.
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Yay! 🤗
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Saludos amigo grandes palabras SOMOS LO QUE COMEMOS. Espero que todo te salga bien, un abrazo desde Medellin
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