Mi mamá siempre estuvo en la cocina haciendo cosas deliciosas, mamá me enseñaba repostería y aunque no le gustaba que le hablarán mientras cocinaba porque se entretenía siempre me dejaba acompañarla y verla.

Me sentaba en el mesón de la cocina y me iba comiendo las burusitas de las cosas que ella iba cortando, siempre lo hice, mientras hablaba como un periquito y preguntaba, recuerdo que me decía "muchacha deja de hablar tanto" jajaja, y me regañaba por meterle el dedo a todo, pero aprendí muchísimo y ahora que soy una mujer con un hogar cada vez que cocino algo bueno o una carne mechada o una sopa, me acuerdo de mi mamá.

No les niego que a veces cocinaba sin sal y muy feo porque mi papá no debía comer sal (que igual le echaba cuando nos descuidabamos) pero a veces mami hacía unas comidas con u sazón que nadie le gana, y eso me quedó junto con los recuerdos y los regaños, por eso hoy decidí hacer esta receta del puré de papa que me hace recordarla con mucho amor.

Yo no sé si harán el puré de papas en otras cosas, yo solo se qué así me lo enseñó a hacer mi mamá y para mí es una receta especial , no es un solo puré de papas, sino que es algo que me preparaba cuando yo me enfermaba, cuando yo estaba triste, y cuando yo quería porque ella sabía que me gustaba demasiado y que hacía tortitas de puré, así qué acá la receta, y se las enseño para que puedan hacer lo mismo con sus parejas, familias, hijos, amigos o para cuando estén tristes o enfermos.

Ingredientes

• Papas
• Leche
• Margarina
• Sal
• Queso
• Ajo en polvo

(No utilizo medidas, todo al gusto).

• Lo primero es hervir las papas hasta que estén, después pelarlas y machacarlas.

• Pasar las papas machacadas a un bowl y agregar la leche líquida (puede ser batida n polvo, o si tienen de cartón) luego la sal, revolver hasta que esté una consistencia pegajosa, luego la margarina y el queso, revolver nuevamente y por último el ajo en polvo (al gusto todo).

• Pasar a una bandeja y llevar al horno por 20 minutos y list, la receta de mamá para aliviar la vida, la pueden acompañar con arroz y proteína, con una ensalada, o simplemente se la pueden comer solita, como yo.

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My mom was always in the kitchen making delicious things, mom would teach me baking and although she didn't like to be talked to while she was cooking because it was entertaining she would always let me join her and watch her.

I would sit at the kitchen counter and I would eat the burusitas of the things she was cutting, I always did, while talking like a parakeet and asking questions, I remember she would tell me "girl stop talking so much" hahaha, and she would scold me for sticking my finger in everything, but I learned a lot and now that I am a woman with a home every time I cook something good or a meat or soup, I remember my mom.

I don't deny that sometimes she cooked without salt and very ugly because my dad was not supposed to eat salt (which he still added when we were careless) but sometimes mom would make meals with a seasoning that no one could beat, and that stayed with me along with the memories and the scolding, so today I decided to make this recipe for mashed potatoes that makes me remember her with much love.

I don't know if you will make mashed potatoes in other things, I only know that this is how my mom taught me to make it and for me it is a special recipe, it is not just mashed potatoes, but it is something she used to prepare for me when I was sick, when I was sad, and when I wanted to because she knew I liked it too much and she made mashed pancakes, so here is the recipe, and I show it to you so you can do the same with your partners, families, children, friends or for when you are sad or sick.

Ingredients

• Potatoes
• Milk
• Margarine
• Salt
• Cheese
• Garlic powder

(I do not use measures, everything to taste).

• The first thing to do is to boil the potatoes until they are ready, then peel them and mash them.

• Transfer the mashed potatoes to a bowl and add the liquid milk (it can be powdered whipped, or if you have cardboard) then the salt, stir until it is a sticky consistency, then the margarine and the cheese, stir again and finally the garlic powder (everything to taste).

• Transfer to a tray and bake in the oven for 20 minutes and list, mom's recipe to make life easier, you can serve it with rice and protein, with a salad, or you can simply eat it alone, like me.

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La fotografías son tomadas por mi celular Redmi 9t y a veces con mi cámara Nikon p500. A parte de fotografías tengo contenido de: mis historias, maquillajes, recetas de cocina, reflexiones, a veces videos de viajes, travesías y aventuras, y opiniones porque mi imaginación es extensa y mi intención es crear temas de conversaciones que terminen en nuevas amistades. Mis traducciones son desde Deepltranslate, mis editores son Inshot, o Canva. Un abrazo y mis mejores deseos para ustedes. Los quiero con el corazón.

The pictures are taken by my Redmi 9t cell phone and sometimes with my Nikon p500 camera. Besides pictures I have content of: my stories, makeup, cooking recipes, reflections, sometimes videos of travels, journeys and adventures, and opinions because my imagination is extensive and my intention is to create topics of conversations that end in new friendships. My translations are from Deepltranslate, my editors are Inshot, or Canva. A hug and my best wishes to you. I love you with all my heart.