¡Hola Hivers! Bienvenidos un día más a mi blog. Últimamente he estado cocinando nuevas recetas y me siento satisfecha con los resultados. Para mi cocinar es un arte y me encanta poder mezclar sabores en la cocina. Por esta razón, en esta oportunidad les traigo la preparación de una de mis recetas favoritas de esta tanda hasta ahora: Tostadas Francesas con Ricotta y Setas.
Hello Hivers! Welcome one more day to my blog. Lately I have been cooking new recipes and I feel satisfied with the results. For me cooking is an art and I love to mix flavors in the kitchen. For this reason, in this opportunity I bring you the preparation of one of my favorite recipes of this batch so far: French Toast with Ricotta and Mushrooms.
¡Empecemos! / Let's Go
Ingredientes | Ingredients
| ✔ Setas Frescas | ✔ Fresh Mushrooms |
| ✔ Pan de Sandwich | ✔ Sandwich Bread |
| ✔ Perejil | ✔ Parsley |
| ✔ Mantequilla o Margarina | ✔ Butter or Margarine |
| ✔ Queso Ricotta | ✔ Ricotta Cheese |
| ✔ Sal | ✔ Salt |
| ✔ Pimienta | ✔ Pepper |
Procedimiento | Procedure
Lo primero que tenemos que hacer es lavar nuestras setas muy bien. Yo las dejo unos 3 minutos en agua con un chorrito de vinagre. Luego de esto, procedo a picar en cuadritos con ayuda de una tabla y un cuchillo.
Después, reservo las setas en un recipiente limpio y les agrego sal y pimienta al gusto.
The first thing we have to do is wash our mushrooms very well. I leave them for about 3 minutes in water with a splash of vinegar. After that, I proceed to chop them into small squares with the help of a board and a knife.
Then, I put the mushrooms aside in a clean container and add salt and pepper to taste.
Procedo a preparar el ajo y el perejil. Lavo muy bien 3 ramitas de perejil fresco y las pico en trocitos con ayuda de un cuchillo. Seguidamente, machaco 4 ajos. Reservo estos 2 ingredientes para su posterior preparación.
I proceed to prepare the garlic and parsley. I wash 3 sprigs of fresh parsley very well and chop them into small pieces with a knife. Next, I crush 4 garlic. I reserve these 2 ingredients for later preparation.
Luego, coloco un sartén grande en la cocina a fuego bajo con un poquito de aceite y agrego el perejil y el ajo que había reservado previamente.
Then, I place a large skillet on the stove over low heat with a little oil and add the parsley and garlic that I had previously set aside.
Después, agregamos 2 cucharas soperas rebozadas de mantequilla o margarina, yo prepare esta receta con margarina.
Then, add 2 tablespoons of butter or margarine, I prepared this recipe with margarine.
Posterior a agregar la mantequilla, agregamos las setas salpimentadas que habíamos reservado en nuestro recipiente.
After adding the butter, we add the seasoned mushrooms that we had set aside in our bowl.
Mezclamos con ayuda de una cuchara o una paleta de madera, para integrar todos los ingredientes.
Mix with the help of a spoon or a wooden paddle, to integrate all the ingredients.
Seguidamente, dejamos cocinar, hasta evaporar los ingredientes líquidos y por último, dejamos enfriar, para continuar la preparación.
Then, let it cook until the liquid ingredients evaporate and finally, let it cool down to continue the preparation.
Finalmente, con el pan de sandwich previamente tostado, procedemos a armar nuestras tostadas francesas, primero untándolas de queso Riccota primero y luego agregando las setas sobre esta. ¡Y listo para comer!
Finally, with the sandwich bread previously toasted, we proceed to assemble our French toast, first spreading it with Riccota cheese and then adding the mushrooms on top. And ready to eat!
Resultado Final | Final Result
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Espero que les haya gustado mi receta del día de hoy. Y me gustaría que la preparen en casa y me cuenten como les fue con su preparación. A mi ¡me encanta! Ya ¿Han probado las setas? ¿Les gustan? Nos leemos en los comentarios.
I hope you liked my recipe today. And I would like you to prepare it at home and tell me how it went with your preparation. I love it! Have you tried mushrooms? do you like them? ... See you in the comments.
¡Buenas Vibras para todos! | Good Vives for All!
Texto traducido en | Text translated in: DeepL
Fotos tomadas por mí | Photos taken by me @keritroberts ; Dispositivo | Device: POCO X3 PRO
Eso se ve brutalmente bueno. Me encantan las setas. Tengo tiempo sin comer, pero está se ve como una preparación bien sencilla y llena de sabor. Además que esa fotos están de 10.
Estaban buenísimas, yo la verdad las quiero volver a preparar. Y sí es fácil de hacer. Gracias!🤗
Se ven muy ricas.✨
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Uy amiga me provocaste ese salsita que haces para las setas se ve realmente deliciosa. Necesito intentar esto porque el olor me llegó hasta Polonia jajaja
jajajaj amiga, debes hacerla y contarme como te queda, porque realmente es divina, a mí me encanta! 💛
Amiga me encanta esta combinación 😻
Es buenísima, el contraste entre la ricota y las setas es deliciosa!
Eso se ve tan delicioso, me dan muchas ganas de prepararlo. En pizza esos ingredientes deben ser fenomenales. Gracias por compartir
Estaban buenisimas, puedes prepararlas y me cuentas que tal. Y sin duda estos ingredientes en mi pizza no pueden faltar. Gracias por pasar por aquí princesa! 🤗
Aunque no soy amante a nada que tenga que ver con setas y champiñones, sin duda creo me atrevería a probar tus sandwich, se ven provocativos✨
Son super ricos, deberias intentar probarlos de otras formas! Gracias por pasar!🤗
Eso luce demasiado rico, tengo mucho tiempo que no como champiñones la verdad pero sin duda el resultado luce muy provocativo. Gracias por compartirnos la receta ❤️
Amiga, quedaron buenísimos la verdad! A mí me encantaron y más que soy fan de las setas y champiñones! Gracias a ti por pasar!💛
Esto se ve demasiado rico amiga, la mezclacde setas y el queso ricota debe ser fabulosa!
Gracias por compartir tan buen paso a paso!
Gracias a ti amiga por pasar! 💛
Es una combinación exquisita y lo mejor de todo que es fácil de hacer!
Esto se ve demasiado rico amiga, la mezclacde setas y el queso ricota debe ser fabulosa!
Gracias por compartir tan buen paso a paso!
Amo las setas. Hace años que no las como. Sin duda, tu plato se ve muy rico, amiga. Gracias por compartir con nosotros esta receta ❤️❤️❤️
Yo también tenía demasiado tiempo que no las comía y las vi en el supermercado y se me ocurrió la idea, así que preparé esta rica receta.
Gracias a ti por pasarte por aquí!💛
Esta preparación se ve excelente amiga! Admito que nunca me ha fascinado las setas, pero esa combinación con la ricota , ufff se ve exquisito. Muy buena receta amiga ,Saludos.✨
Amiga puede ser la presentación en las que las hayas comido. En esta receta quedan buenísimas! Gracias por pasar por aquí! 💛
Esto se ve divino amiga. Definitivamente lo prepararía, además con la variante de que puedes ponerle cualquier tipo de hongo o queso, pero así se ve delicioso 😋
Gracias por compartir bella @keritroberts 😊
Gracias amiga, si estaba buenísimo! También se puede variar la receta, es cuestión de gustos!
Gracias por pasar! 💛
No he comido setas tanto que quisiera, cuando las probé por primera vez no me gustaron y luego al pasar los años me gustaron, imagina ahora lo genial que me parece conseguir tu post y ver que se preparan con ricotta y ver lo bien que queda! Hay que prepararlas 😍
Tienes que intentarlo de nuevo, puede ser la forma de la preparación. Se merecen una segunda oportunidad jaja. Gracias por pasarte por aquí!🤗
Cuando leí Tostadas francesas me confundí tremendo porque aquí son dulces y verlas con setas y queso como que no me cuadró, pero viendo la receta me doy cuenta de que no tiene nada que ver con lo que yo pensaba 🙈
Me encantan la setas preparadas así, yo les agrego espárragos y las uso como guarnición para las comidas, no se me había ocurrido ponerles queso, pero me acabas de dar una idea genial.
Muchas gracias por compartir ✌️
Pueden ser dulces o saladas, igual que los wafles, son versátiles, pero entiendo tu punto!
Que chévere que se te ocurrió una nueva idea a partir de esta receta! 💛
Gracias a ti por pasar por aquí! 🤗
Que delicia, me encantan las zetas, años sin probarlas. La última vez, las preparé en un strogonof de carne. Tu receta es muy sencilla y es especial para una rica cena.
Tienes que volverlas a probar, porque vale la pena en esta receta! Gracias por pasar por aquí!
Amiga pero que delicia, una vez probé tostadas francesas y las amé pero así como las has preparado tu se ven divinas y de seguro las setas le dan un toque delicioso 😋
Yo pasé mi segundo embarazo antojada de comer brócoli con setas aderezadas con mostaza dulce. Pero en ese entonces, era misión imposible en Venezuela, con la crisis a full.
Luego lo olvidé, pero viendo esto se me volvió a activar el antojo...