Que hermosura, me llamo la atención ese nombre del postre porque jamas lo habia escuchado y abri tu post que bueno que exista la historia y te enteresa de esto par asi emplearlo a tu manera y seguir las tradiciones culinarias.
Algo aprendi hoy y es que la cocina sea por accidente o no la creación de cada receta nos enemoran y saber que la torta Bejarana era la favorita de nuestro libertador.
Buen trabajo @josecarrerag
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Detrás de cada postre o preparación, hay tanta historia, que ahora me encanta investigar todo lo que como y he descubierto cosas interesantes. Tengo una larga lista de recetas de postres venezolanos de antaño, cosas que nunca llegue a escuchar y ahora ando animado a intentar cada uno y ver que sale. ¡Gracias!