照猫画虎的扇贝包子😁😅😅

in HIVE CN 中文社区4 months ago

刷短视频的时候,看到了一个面食手工艺品,扇贝包子,人家是用紫薯做成的, 漂亮极了,我也想试试,家里有菠菜,索性我就来个绿色的扇贝包吧,玩心大起,说做就做,反正闲着也是闲着,没事儿做着吃呗,哈哈😊

准备材料:面粉 500克左右,酵母,菠菜
先活成两个面团,一个是白色的无添加,只放酵母发面,另一个用料理机打好的菠菜汁儿和面,变成了一个绿色的小面团。

我还用火龙果整了点儿粉色的,不过火龙果直接抹上有点不太 好做哦😏

将白色面团擀成饼状,在将绿色面团也擀成饼状,绿色的放在白色上面,圈起来,成了一个长型的,然后切成一个一个面剂子。

再将这个擀成饼面皮,然后用切割刀,切成条纹状,不要太狠,否则就断了。中间捏一下,然后将馅儿放入,四周捏好,瞧,一个扇贝就 成啦!不过说起来简单,做起来可真是笨手笨脚啊!


看,这个形状还行吧? 😊 有点儿像扇贝呢,不过比人家做的是差的有点多啊, 自我安慰一下, 第一次做嘛,能做出来已经是成功啦!

上锅蒸!

蒸好了是酱样滴!😂😂😂

样子有点拙劣,发给妹妹看, 她说还挺像,评价了一番,表示自己也尝试一下,做成小扇贝给孩子吃多可爱啊。是啊, 有的时候,小孩子看惯了普通的包子,馒头没有新鲜感,如果捏成个扇贝啊,小动物什么的,他们也许兴趣就来了,没准儿还能多吃几个。

而且偶尔做点花样, 变化一下,心情也不错呀,看着觉得很有意思,尤其是面食可以做成很多种类的花样儿,快过年了,多学一点儿,等着露一手喽,喜庆迎新年啦!

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做的已经很不错了,我第一次尝试多面试的时候做出来基本没法看。

熟能生巧,多做几次就好了😏