【美女廚房】自做大阪燒，懷念日本旅遊

【美女廚房】的觀眾朋友們大家好！！👨‍🍳😊

時間還在周末，就繼續放輕鬆。剛好今天周日孩子的才藝課停課，所以就在家裡繼續居家過生活！

從儲物櫃裡翻出了一包大阪燒粉，想起去日本時吃關西大阪燒或文字燒等，都覺得超級美味的，而這種食物其實也不難做，要非常好吃或許需要專業，但還不錯吃卻是不難，尤其是有專業的食材輔助更方便簡單了。

於是就決定，今天中午吃大阪燒！

所以檢視了一下有缺的物料，去了一下附近超市買回來，就準備開工了！

看看，這準備的可也不少啊，聽說還能從低筋麵粉開始搞起，我不了，有粉可以用就用了😆

除了大阪燒粉，主要材料是：雞蛋、高麗菜絲。醬料配料類主要是：大阪燒醬（甜甜的）、美乃滋、柴魚片。可以增添美味的包括：培根、火腿、海苔粉或片，你想加海鮮啦，或是其它喜歡的東西，可以自由添加喔。

首先，把雞蛋打入大碗中打勻。

加入大阪燒粉跟等量的水，打勻。用機器用人工都行。

打好之後，放入火腿等配料跟高麗菜絲。

攪拌均勻。這樣完成大阪燒麵團囉！

油鍋預熱，灑點油。

倒入麵團，不要倒太多，以免不好翻面。中火煎個五六分鐘。

煎的過程中，可以把培根切片放上去表面。

借助大盤子等工具，將之翻面，現在培根在下面煎囉！同樣煎個四五分鐘。

最後再翻一次回來，煎一分鐘，就可以上盤了。看起來似乎沒太好吃？

加大阪燒醬，加美乃滋。看麵團厚度，料可以多一點。

加入大把柴魚片跟海苔。

嗯！還不錯，十分美味呢！😍😍 及格及格，沒有餐廳好吃，但已經可以懷念日本旅遊了！😆

加點生菜綠色好看，也健康。搭配起來拍照好看。😊

兒子吃的不亦樂乎，直說這是天堂般的美味，真是好騙。呵呵呵~~~~

在廚房玩半天，周末時光也就漸漸接近尾聲了...

準備好能量，迎接新的一周到來！💪💪💪

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【美女廚房】 #beauty-kitchen 由劉美女跟您分享不專業廚師之假美女裝好老公下廚趣事 ~~~~

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#所有跟食物料理有關

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