Crema o Guasacaca de mango by @anitacariaco

hola mi gente bella de #hive es un placer estar de nuevo con ustedes en esta ocasión quiero compartirles una rica tártara
o mejor conocida en mi país como la guasacaca pero en esta oportunidad de mango ,una de las fruta tropicales mas sabrosas y que en particular a mi me encanta por su sabor ,esta fruta es utilizada para jugos ,dulces, postres, ensaladas y en este caso la utilice para preparar esta crema con la que podemos acompañar nuestras comida o los acostumbrados pasapalos para alguna celebración familiar o en alguna fiesta. Esta crema es muy sencilla de preparar, aquí les dejo los ingredientes y el paso a paso para que lo preparen y lo disfruten con sus familiares

Ingredientes:

2 Mangos verdes o pintones

1 Dientes de ajo

Un ramillete de cilantro fresco

2 aji dulces( o picantes al gusto)

2 Ramas de cebollin

Aceite vegetal

Sal

Preparacion:

1.Lavar todos los ingredientes
2. Pelar y cortar en trozos los mangos
3. Depositarlos en la licuadora o procesadora el aji dulce, el cilantro, el cebollin, el ajo, el aceite vegetal y sal al gusto
4 Por ultimo procesar los ingredientes en la licuadora y reservar para servir con lo que usted guste