Salchichas guisadas, para acompañar la pasta. Muy fácil de preparar. [ESP-ENG]

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Feliz noche amigos, la verdad que hay días donde no hay muchas ganas de cocinar. Y hoy para el almuerzo hice unas salchichas guisadas, bastante fáciles de hacer y bien sabrosas.

Happy night friends, the truth is that there are days when there is not much desire to cook. And today for lunch I made some stewed sausages, quite easy to make and very tasty.

Para hacer estás salchichas guisadas necesitamos:

  • salchichas.
  • cebolla.
  • tomate.
  • ají.
  • cilantro.
  • salsa para pasta.
  • sal.
  • pimienta.

To make these stewed sausages we need:

  • sausages.
  • onion.
  • tomato.
  • chili
  • coriander.
  • pasta sauce.
  • Salt.
  • Pepper.

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Vamos a comenzar cortando la cebolla finamente.

Let's start by chopping the onion finely.

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Ahora también cortamos el ají finamente.

Now we also cut the chili finely.

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Al tomate le retiramos las semillas y lo cortamos en cuadros pequeños.

We remove the seeds from the tomato and cut it into small squares.

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Y ahora cortamos el cilantro.

And now we chop the coriander.

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Las salchichas las corte en cuadritos pequeños también para que todo esté cortado del mismo tamaño.

I also cut the sausages into small squares so that everything is cut the same size.

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Vamos a colocar a calentar el aceite, (el aceite tiene un poco de onoto) cuando el aceite está caliente colocamos el tomate, la cebolla, ají y cilantro.

We are going to heat the oil, (the oil has a little onoto) when the oil is hot we place the tomato, onion, chili and coriander.

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Ahora agregamos las salchichas y dejamos cocinar un rato.

Now add the sausages and let cook for a while.

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Ahora agregamos la salsa para pasta, sal y pimienta y un poquito de agua y dejamos cocinar.

*Now add the pasta sauce, salt and pepper and a little water and let it cook."

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Y así queda nuestras salchichas guisadas. Son deliciosas.

And so is our stewed sausages. They are delicious.

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Sort:  

Que rico. Yo siempre hago esta receta es una de mis favoritas 🥰

Si es muy deliciosa y me encanta