(ENG/ESP) Delicious sautéed vegetables served with garden rice and fried plantains.

Happy evening have all my panitas, welcome are all once again to my blog, this time I want to present a very delicious and healthy recipe how is the preparation of some sautéed vegetables accompanied with rice ala jardinera and fried plantains, this is a healthy and nutritious dish ideal for people who like to eat healthy, so join me.


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Feliz noche tengan todos mis panitas, bienvenidos sean todos una vez más a mi blog, en esta oportunidad quiero presentarles una receta muy exquisita y saludable cómo es la preparación de unos vegetales salteados acompañado con arroz ala jardinera y plátanos fritos, este es un platillo saludable y nutritivo ideal para las personas que les gusta comer sano, así que acompáñame.

Ingredients:
Potatoes, broccoli, green beans, carrots, bell pepper, onion, tomato, plantain, rice, soy sauce, adobo, salt, oil.

Ingredientes:
Papas, brócoli, vainitas, zanahoria, pimentón, cebolla, tomate, plátano, arroz, salsa de soya, adobo, sal, aceite.

Preparation:
We begin by assembling a pot on the fire with enough water and salt to taste and incorporate the broccoli to cook a little then chop the onion and paprika in large Julienne and carrot and tomato into medium squares similarly wash and peel the potatoes into medium squares then place it in a pan with oil to fry a little to have each and every one of these ingredients ready we proceed to assemble in a saucepan sauteed vegetables incorporate the broccoli, tomatoes, carrots, peppers, onions and potatoes, onion and potatoes add a little salt to taste a touch of marinade, oil and Worcestershire sauce and proceed to stir everything then place a pot on the fire with cups of water, salt to taste and add the rice to cook and that we are sueltesito and then incorporate them to the carrot, When we have all these foods ready, we proceed to assemble our dish, accompanying it with fried plantains, we will have a delicious dish to have lunch and share with the family.


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Preparación:
Iniciamos montando una olla al fuego con suficiente agua y sal al gusto e incorporamos los brócolis para que se sancoche un poco luego picar la cebolla y pimentón en Juliana grande y la zanahoria y el tomate en cuadritos mediano de igual manera lavar y pelar las papas en cuadros medianos luego la colocamos en una sartén con aceite para que se frían un poco al tener todos y cada uno de estos ingredientes listo procedemos a armar en una cacerola los vegetales salteados incorporamos los brócolis, tómate, zanahoria, pimiento, cebolla y las papas le agregamos un poco de sal al gusto un toque de adobo, aceite y la salsa inglesa y procedemos a revólver todo después colocar una olla al fuego con las tazas de agua, sal al gusto y agregamos el arroz para que se cocine y que nos quede sueltesito para luego incorporarlos a la zanahoria, pimentón y las vainitas que fueron picada previamente para de esta manera obtener un arroz a la jardinera, al tener todo estos alimentos listo procedemos armar nuestro plato acompañándolo con plátanos fritos vamos a tener un delicioso platillo para almorzar y compartir en familia.

Photos by me @elgatoshawua.
Translated by DeepL.

Fotos de mi autoría @elgatoshawua.
Traducido por DeepL

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Very rich ingredients. Looks so tasty. I'd love to try it someday. Thanks for the recipe!

@sigota Thank you for your comment and I am glad you liked the recipe, I encourage you to prepare it at home, greetings.


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Look very tasty.. I will try your recipe one day.

@chuch Thank you and it is a pleasure to share with you, I am pleased that you liked the recipe, a hug.