Buenas noches tengan todos mis queridos amigos amantes de la comida y de sabor quería día comparten sus recetas y preparaciones en esta comunidad el día de hoy quiero compartir con ustedes una ensalada de pollo y maíz para disfrutar de una comida saludable que podemos acompañar con pan o con alguna proteína.
Good evening to all my dear friends who love food and taste wanted to share their recipes and preparations in this community today I want to share with you a chicken and corn salad to enjoy a healthy meal that we can accompany with bread or with some protein.
Ingredientes: 500 gramos de papa, 1 zanahoria, 1 mazorca, 1/2 pechuga de pollo, mayonesa, sal, cebolla.
Ingredients: 500 grams of potato, 1 carrot, 1 ear of corn, 1/2 chicken breast, mayonnaise, salt, onion.
Lo primero que debemos hacer es cortar la pechuga y llevarla a una olla con suficiente agua a cocinar hasta que está este cocida totalmente dejar enfriar y comenzar a echar el pollo.
The first thing to do is to cut the chicken breast and take it to a pot with enough water to cook until it is completely cooked, let it cool and start adding the chicken.
Por otra parte coloca una olla con agua a cocinar las papas y las zanahorias, también es grande la mazorca y lleve los granos a una olla con agua a cocinar para luego pasarlos por un colador.
On the other hand place a pot with water to cook the potatoes and carrots, it is also great the corncob and take the grains to a pot with water to cook and then pass them through a strainer.
Luego de tener las papas blandas y la zanahoria procedí a cortarlas en cuadritos pequeños y a unir todo en un recipiente cortando un poco de cebolla.
Once the potatoes and carrots are soft, proceed to cut them into small squares and put everything together in a bowl cutting some onion.
Incorpores el pollo desmenuzado el maíz y aderezo con mayonesa y sal obteniendo una cremosa ensalada.
Incorporate the shredded chicken, corn and dressing with mayonnaise and salt obtaining a creamy salad.
Mis queridos amigos les presento el resultado final de esta preparación una rica ensalada que podemos degustar en cualquier momento del día acompañado de una tostada y en familia ya que a todos en casa les gustan las ensaladas de este tipo.
My dear friends I present you the final result of this preparation, a delicious salad that we can enjoy at any time of the day with a toast and with the family, since everyone at home likes this kind of salads.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me @mariaser
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