Hoy les comparto esta idea genial para preparar un pan de avena súper fácil y rápido de preparar porque lo haremos nada y más y nada menos que en la sartén y además sólo emplearemos dos ingredientes para prepararlo. Esta es una opción me encanta, pues además de que es súper fácil está bastante genial para variar un poco los desayunos.
Aunque no sólo sirve como desayuno, también podemos preparar estos pancitos para la cena. Con las cantidades de ingredientes que les comparto a continuación podrán preparar unos cuatro "panes" de avena, aunque esto quizás varíe un poco dependiendo del tamaño y el grosor que ustedes quieran darle a sus panes.
Today I share with you this great idea to prepare a super easy and quick to prepare oatmeal bread because we will do nothing more and nothing less than in the pan and also only use two ingredients to prepare it. This is an option I love, because besides being super easy it is pretty great to vary a little breakfast.
Although it not only serves as breakfast, we can also prepare these little breads for dinner. With the amounts of ingredients that I share below you can prepare about four "loaves" of oatmeal, although this may vary a little depending on the size and thickness that you want to give your breads.
¿CÓMO LO HICE?
HOW DID I DO IT?
Para preparar este pan a la sartén sólo empleé dos huevos y dos cucharadas de harina de avena. También añadí un poco de sal y algunas especias para mitigar un poco el sabor del huevo. En este caso yo sólo usé orégano y romero porque son las únicas que tenía en casa.
También pueden emplearse solamente las claras del huevo o emplear un huevo completo y una clara, aunque esto ya queda a gusto de cada persona.
To prepare this skillet bread I only used two eggs and two tablespoons of oat flour. I also added a little salt and some spices to mitigate the egg flavor. In this case I only used oregano and rosemary because they are the only ones I had at home.
You can also use only the egg whites or use a whole egg and an egg white, although this is up to each person's taste.
Lo único que debemos hacer es mezclar los ingredientes hasta que no queden grumos y ¡listo! Es momento de llevar la mezcla a la sartén. Como la mezcla es bastante líquida yo improvisé un molde cuadrado (de 9 cm de lado) que elaboré con papel aluminio para poder cocinar mi pan.
En la siguiente imagen de la izquierda pueden ver mi molde improvisado.
All we have to do is mix the ingredients until there are no lumps and that's it! It is time to put the mixture in the pan. As the mixture is quite liquid, I improvised a square mold (9 cm on each side) that I made with aluminum foil to be able to cook my bread.
In the following image on the left you can see my improvised mold.
Cociné en una sartén bien caliente que engrasé con un poco de aceite para evitar que la mezcla se pegara. Como extra, le añadí a mi mezcla algunos copos de avena y semillas de lino.
Cuando la mezcla comenzó a dorarse por los bordes le di la vuelta al pan para que se cocinara por el lado contrario.
I cooked in a very hot pan that I greased with a little oil to prevent the mixture from sticking. As an extra, I added some oat flakes and flax seeds to my mixture.
When the mixture started to brown around the edges I flipped the bread over to cook on the opposite side.
RESULTADOS
RESULTS
Tenía un poco de miedo de que mi molde no funcionara, claro está que mis panes no quedaron con una perfecta forma cuadrada, pero puedo decir que el molde funcionó. Por otra parte, los "panes" quedaron perfectos de textura y bastante doraditos como suelen gustarme.
I was a little afraid that my mold would not work, of course my loaves were not perfectly square, but I can say that the mold worked. On the other hand, the "loaves" were perfect in texture and quite golden as I usually like.
Como relleno para mis panes empleé tomate, espinacas, queso mozzarella y la cuarta parte de un aguacate. Les confieso que este desayuno es lo máximo y estos panes son súper prácticos, se pueden preparar con antelación y refrigerarlos hasta el momento en que se vayan a consumir. Lo máximo que a mí me han durado en la nevera ha sido hasta tres días, realmente no sé si puedan conservarse durante más tiempo pues aún no he hecho ese experimento.
As filling for my breads I used tomato, spinach, mozzarella cheese and a quarter of an avocado. I confess that this breakfast is the best and these breads are super practical, they can be prepared in advance and refrigerated until the moment they are going to be consumed. The longest they have lasted in the fridge for me has been up to three days, I really don't know if they can be preserved for longer since I haven't done that experiment yet.
Bueno amigos, esto ha sido todo por hoy. Espero que hayan disfrutado mucho de esta receta y que la pongan en práctica.
Well friends, that's all for today. I hope you enjoyed this recipe and that you put it into practice.
Gracias por leer esta publicación. ¡Hasta la próxima, FoodLovers!
Thanks for reading this post. See you next time, FoodLovers!
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leí la frase "hecho en sartén" y me dije "QUEEEEE??" tengo que ver eso, se ve bien sabrosito coño ahora me dieron ganas de intentarlo, solo me falta la harina de avena, la voy a compra mañana jaja bueno compraré avena y haré harina de ella. Gracias se ve bien sabrosito 🙂😃
Exacto, compra la avena y lanzas todo eso a licuadora y listo, también funciona jajaja. Es súper genial y práctico, lo vas a amar.
Hi maryed,
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Qué fácil de hacer y además se ve delicioso, me gusta mucho el pan y esta es una buena opción para comerlo de forma saludable. Me gustó tu receta, @maryed, en algún momento lo intentaré, tengo pendiente muchas de tus recetas. Un abrazo, saludos.
¡Genial, @aurodivys ! Me encanta que te haya gustado la idea. Espero que puedas intentar estas recetas pronto 💕
Te mando un abrazo enorme. Saludos.
Que buena receta y qué fácil se ve, me imagino que queda como un hot cake. Creo que lo voy a intentar. Buena idea la del molde! 👍
!ENGAGE 20
Sii, queda parecido a un hot cake...la verdad es que está genial para cuando no se dispone de tanto tiempo para cocinar 😅
ENGAGEtokens.Hello @maryed, as always I see that you have brought us a nutritious and healthy recipe, which in this case is an alternative for any snack, breakfast or dinner, either as a side or as a star turning into a sandwich. What a good idea to do it in a pan, excellent when there are limitations to bake, (as it happens to me currently). I wonder how some French toast will turn out with this bread. Good post, with introduction, adequate indication of ingredients and quantities, excellent step by step and a very delicious result. Greetings.
Hola @maryed, como siempre veo que nos has traído una receta nutritiva y sana, que en este caso es una alternativa para cualquier merienda, desayuno o cena, ya sea como acompañante o como estrella convirtiéndose en un sándwich. Que buena idea la de hacerlo en sartén, excelente cuando hay limitaciones para hornear, (como me ocurre actualmente). Me pregunto cómo quedarán unas tostadas francesas con este pan. Buen post, con introducción, adecuada indicación de ingredientes y cantidades, excelente paso a paso y un resultado muy delicioso. Saludos.
¡Hola, @sirenahippie!
Oye, pues no había pensando en la idea de hacer unas tostadas francesas con este "pan" 😱😱. Anotaré esa idea en mi agenda para intentarlo próximamente y ver qué tal resultado, ¡Gracias por la idea!
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Se ve divino, tengo que hacerlos. El molde super improvisado me encanta!! Besos princesa
Jajaja. Bueno, siempre hay que saber ingeniárnosla.
Such a creative idea for bread! :) Great for you the mold works well for it.
That's what I love about cooking, I can exploit my creativity in so many different ways!💛
Se ve riquísimo, me encantaría probarlo. Puede que a lo mejor lo intente. La avena resulta demasiado útil como ingrediente en la cocina saludable y más cuando comienzas a conocer todas las formas en las que se puede usar.
¡Me encanta Ami!
Siii, ¡inténtalo! Incluso si tienes un molde pequeñito (súper pequeñito jaja) apto para microondas puedes hacerlo ahí también, pero si no tienes un molde pequeño entonces aplica la del cuadrado improvisado con papel aluminio jaja, ya comprobé que sí funciona...aunque no necesariamente tiene que ser cuadrado, puedes hacerlo redondo también, ya todo queda a gusto del consumidor 😂
Eso me encanto, el molde y la improvisación! Me encanta!