β¨Hola queridos amigos de foodies bee hive.π ππ»ββοΈ Un bonito dΓa para todos!!! π Hoy quiero compartirles la receta que usΓ© para hacer coquitos con una variacion de ΓΊltimo momento. π Debo admitir que no resultaron como los verdaderos coquitos que tenΓa la intenciΓ³n de hacer π, pero de igual manera ππ»ββοΈ el resultado fue delicioso y genial gracias a los trocitos de coco fresco. π€©β¨
β¨ Hello dear friends of foodies bee hive.π ππ»ββοΈ A nice day to all!!! π Today I want to share with you the recipe I used to make coquitos with a last minute twist. π I have to admit that they didn't turn out like the real coquitos I had intended to make π, but just the same ππ»ββοΈ the result was delicious and great thanks to the pieces of fresh coconut. π€©β¨
PreparΓ© esta receta π₯₯ para que mi hijo π₯° pudiera llevar un bocadillo o merienda a su colegio.
I prepared this recipe π₯₯ so that my son π₯° could take a sandwich or snack to his school.
DecidΓ elaborar los β¨ππππππππβ¨con coco natural πΏ, y no con el que venden rallado y procesado, ya que quise optar por lo mΓ‘s saludable π y tambiΓ©n debido a mi limitaciΓ³n de recursos econΓ³micos πΆ; el coco procesado es mΓ‘s caro πΈy es menor cantidad π€π», ademΓ‘s: no habrΓa podido obtener tantos beneficios como el agua π§ del mismo (la cual se bebiΓ³ mi hija gracias a " la charla" que le dΓ sobre los beneficios que tiene), ni los trocitos de coco que mi familia y yo degustamos π antes de empezar con la preparaciΓ³n. Mi intenciΓ³n es que nos alimentemos πͺπ» y disfrutemos de lo natural. π€
I decided to make the β¨π³πππππ πππππππβ¨ with natural coconut πΏ, and not with the one they sell grated and processed, since I wanted to opt for the healthiest π and also due to my limited financial resources πΆ; the processed coconut is more expensive πΈand it is less π€π», in addition: I would not have been able to obtain as many benefits as the water π§ from it (which my daughter drank thanks to "the talk " that I gave him about the benefits it has), nor the coconut pieces that my family and I tasted π before starting the preparation. My intention is that we feed ourselves πͺπ» and enjoy the natural. π€
El coco es una fruta neutra π€ que contiene muchas propiedades β nutritivas π₯¦π y curativasπ©Ή, gracias a Γ©sto es una de mis preferidas. π
Coconut is a neutral fruit π€ that contains many β nutritious π₯¦π and healing properties, thanks to this it is one of my favorites. π
Con esta receta obtuve 35 unidades.β
With this recipe I obtained 35 units.β
β’ πΈπ½πΆπ π΄π³πΈπ΄π½π π΄π β’ πβ’ πΈπ½πΆπ π΄π³πΈπ΄π½π π β’
- 1 coco para obtener: 1 y Β½ tazas de coco. π₯₯
- 2 huevos pequeΓ±os.π₯
- ΒΌ de taza de azΓΊcar blanca.π
- 1 cucharadita de vainilla.πΌ
- β de harina de trigo leudante. π¬οΈ
- 1 coconut to obtain: 1 and Β½ cups of coconut. π₯₯
- 2 small eggs.π₯
- ΒΌ cup of white sugar.π
- 1 teaspoon vanilla.πΌ
- β of leavening wheat flour. π¬οΈ
β’ βπ£π πππππππππ₯π β’ π©π»βπ³ β’ βπ£π ππππ¦π£π β’
Separaremos el coco de la madera π΄ y con un cuchillo πͺ le quitaremos la cΓ‘scara o piel oscura π° que tiene. Luego, lo cortaremos en cubos para licuarlo π junto a una taza y media de agua tibia. π‘οΈπ§ Una vez estΓ© licuado: lo colamos π§οΈ utilizando un colador y un paΓ±o fino para poder exprimir todo el lΓquido π₯. AsΓ obtendremos la pulpa.π
We will separate the coconut from the wood π΄ and with a knife πͺ we will remove the shell or dark skin π° that it has. Then, we'll cut it into cubes to blend it π along with a cup and a half of warm water. π‘οΈπ§ Once it's blended: we strain it π§οΈ using a strainer and a fine cloth for *** being able to squeeze all the liquid *** π₯. This is how we will obtain the pulp.π
En un recipiente colocamos los dos huevosπ₯ y la vainillaπΌ, los mezclamos hasta incorporarlos, π le agragamos el coco π₯₯ y el azΓΊcar π; mezclamos, y por ΓΊltimo aΓ±adimos la harina de trigo πΎ e integramos.
In a container we place the two eggsπ₯ and the vanillaπΌ, we mix them until incorporated, π we add the coconut π₯₯ and the sugar π; we mix, and finally add the wheat flour πΎ and integrate.
En este momento, precalentamos el horno a 180Β°. π₯
At this time, we preheat the oven to 180Β°. π₯
Enharinamos una bandeja y
continuamos llenando una manga pastelera con nuestra mezclaπ₯£. Vamos a apretarla πͺπ» para verter un poco en la bandeja de la manera que se puede ver la fotografΓa. Cabe destacar que debemos dejar una separaciΓ³n considerable entre cada porciΓ³n.
Flour a tray and we continue to fill a pastry sleeve with our mix π₯£. Let's squeeze it πͺπ» to pour a little on the tray in the way you can see the photograph. It should be noted that we must leave a considerable separation between each portion.
Llevaremos al horno π₯ por 10 minutos β²οΈ o hasta que se vean dorados por los bordesπ.
We will take it to the oven π₯ for 10 minutes β²οΈ everything until they look golden around the edges π.
Y YA ESTΓN TERMINADOS NUESTROS COQUITOS!!! π Y mΓ‘s que listos β para compartir π π€²π» y degustar. π₯° π Personalmente el resultado me encantΓ³ π― y el sabor es completamente delicioso. ππ»β¨ Espero que les haya gustado tanto como a mΓ Γ©sta receta, y espero que puedan prepararla en casa π en algΓΊn momento. π
AND OUR LITTLES COCONUT ARE NOW FINISHED!!! π And more than ready β to share π π€²π» and taste. π₯° π Personally I loved the result π― and the flavor is completely delicious. ππ»β¨ I hope you liked this recipe as much as I did, and I hope you can make it at home π at some point. π
Thank you so much for reading π, supporting me π€π€ and encouraging me π in the comments.
β¨Las fotografΓas y redacciones de esta publicaciΓ³n son de mi autorΓa Β©:π·FotografΓas: tomadas con un Redmi 9C π±y editadas con la App de ediciΓ³n de imΓ‘genes PicsArtπ¨ποΈTraducciΓ³n al inglΓ©s πΊπΈ realizada a travΓ©s de: https://translate.google.com/?hl=es*
β¨The photographs and writings of this publication are to my authorship Β©:
π·Photographs: taken with a Redmi 9C π±and edited with the PicsArt image editing Appπ¨ποΈ>English translation πΊπΈ made through: https://translate.google.com/?hl=es
Todo con coco me encanta esos coquitos deben ser deli dedicioso, guardare tu post para cuando tenga tiempo de hacer esta fabulosa receta. gracias por compartir
Gracias por tan lindo comentario y por tu apoyo y Me alegra muchΓsimo que te haya gustado mi receta π Espero tengas lindo dΓa π
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