[ESP] Chicha de Calabaza.

En esta oportunidad en “De todo un poco” les compartiré una rica receta de chicha de calabaza, ya verán lo fácil que es prepararla y lo nutritiva que es para nuestro organismo.

Esta fruta tiene propiedades medicinales debido a sus compuestos activos que contienen magnesio, potasio, calcio, zinc y vitaminas A, B Y C, gracias a la combinación de estas vitaminas y minerales se considera la calabaza una fruta de uso medicinal.
Se puede usar como medicina preventiva en el cáncer y la artritis.

Se puede consumir en tortas, puré, chichas, sopas, cremas.

Hoy conocerán la manera de prepararla como chicha, la cual si la preparan estoy segura les encantara.

Ingredientes

✤ Auyama

✤Leche en polvo

✤Azúcar

✤Clavitos de olor.

Preparación

Retiramos las conchas y las semillas dejamos solamente la pulpa y lavamos muy bien, colocamos al fuego con los clavitos de olor.

Cocinamos por 30 minutos, luego dejamos enfriar y ponemos en la licuadora, agregamos la leche, azúcar al gusto, es importante resaltar que hay que tener precaución con el azúcar, ya que la calabaza por naturaleza es algo dulce.

Y así queda nuestra chicha de Calabaza

Mmmm...

Las fotografías son de mi propiedad.
Fuente: https://www.vtv.gob-ofrece-auyama/.ve/beneficios

Gracias por leerme.