CROQUETAS DE POLLO PARA ALMORZAR
Hola, amigxs, espero que estén teniendo un maravilloso día. Hoy les quiero compartir la comida que me hice para hoy. Unas deliciosas e increíbles croquetas de pollo que estoy seguro que amarán tanto como yo. La preparación es sencilla y si siguen las indicaciones que les daré, les quedarán increíbles y capaz hasta mejor que a mi. Espero que lo disfruten.
Primero quise hacer un puré porque se me ocurrió que sería un perfecto acompañante para mis croquetas. Un puré de papas básico porque a quién no le guste el puré (?)
Piqué las papas en troos pequeños para que hierva más rápido porque odio esperar.
Mientras se iban preparando las papas, me puse a picar todo lo que usaría para las croquetas: tomate, cebolla y zanahoria.
Este pollo que ven en la siguiente fotografía es un pollo que había hervido porque me parece que así es más versátil para cualquier receta que se me ocurra
En una sartén he colocado la cebolla picada en trozos pequeños y luego agregué el pimentón hasta que la cebolla aclarara un poco, ahí agregué la zanahoria rallada
Al pollo, previamente ya hervido, lo condimenté con un poco de pimentón en polvo, perejil y ajo. También sal y un toque de orégano.
Mezclé y dejé enfriar
Huevo para darte forma a las croquetas
Un poco de pan rallado
Y así se ven las croquetas luego de darles forma con las manos y posteriormente cubrirlas en un poco de heuvo y pan rallado
Así quedó el plato servido... DELICIOSO.
Para acompañarlo hice esta rica salsa de ajo.
Jugo de piña
Y así fue como hice mi comida hoy, una comida que realmente tengo que decir que AMÉ y la comparto para que tomen ideas y también se hagan algo rico en casa.
Como siempre, quiero agradecerles por tomar parte de su tiempo para leer mi publicación, comentar y además por todo el cariño que me dejan algunas personas muy especiales acá en los comentarios. Siempre trato de entrar todos los días al menos unos 20 minutos para ver las publicaciones de mis compañerxs acá.
Espero que les haya gustado esta publicación y aprovecho para recordarles que los espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA. Donde he estado compartiendo recetas, es un canal pequeño, pero se hace con mucho cariño y siempre buscando mejorar y poco a poco avanzar. Les mando un mega abrazo a todxs.
ANDY.