ESP-ING. Realizandole Mantenimiento a mi Rebanadora / Performing Maintenance on my Slicer. @Roquiro2

in GEMS2 years ago

Muy buenas tarde tenga todos mis queridos amigos de #gems. la tarde de hoy compartiré con ustedes lo que fue un mantenimiento que realice a mi vieja rebanadora de charcuteria la cual tenia en total abandono.

Good afternoon have all my dear friends from #gems. Today afternoon I will share with you what was a maintenance that I did to my old charcuterie slicer which I had in total abandonment.


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Empezare contandoles que esta rebanadora la compré ya hace varios años atrás ya que en ese momento tenía un pequeño negocio de venta de víveres, el cual cerré unos años atrás pero todavía conservo todos los equipo que tenía,entre ello está rebanadora.

I will start by telling you that I bought this slicer several years ago since at that time I had a small grocery store, which I closed a few years ago but I still have all the equipment I had, among which is a slicer.

Hace días atrás llego a mi casa un buen amigo que tiene un pequeño emprendimiento de venta de comida rápida preguntándome que si todavia tenia la rebanado y que si odia venderla. Le conteste que todavía la tenia ero que no estaba interesado en venderla ya que tengo planes de activarme nuevamente que lo que odia hacer por el era prestarsela cosa que el acepto asi que decidi hacerle este mantenimiento ara entregar en óptimas condiciones.

A few days ago a good friend who has a small fast food business came to my house asking me if I still had the slice and if he hates selling it. I told him that I still had it but that I was not interested in selling it since I have plans to activate myself again. What I hate to do for him was lend it to him, which he accepted, so I decided to do this maintenance to deliver it in optimal conditions.

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Lo primero que hice fue desarmar la rebanadora por la parte de abajo para así tener acceso a la parte eléctrica y al motor. Una vez descubrir esta parte con mucho cuidado usando una brochas realice la limpieza de esta área.

The first thing I did was disassemble the slicer from the bottom in order to have access to the electrical part and the motor. Once you discover this part, carefully using a brush, clean this area.

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Luego retire las arte móviles de la rebanado como lo son la hojilla y la arte del frente , tambien quite la base donde se colocar las piezas que se van a rebanar dejando solo la estructura de la rebanadora.

Then remove the mobile parts of the slicer such as the blade and the front part, also remove the base where the pieces to be sliced ​​will be placed, leaving only the structure of the slicer.

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Una vez que retire todo lava la estructura de la rebanadora con un un fregador de metal y jabón liquido dejándola en óptimas condicione.

Once everything is removed, wash the structure of the slicer with a metal scrubber and liquid soap, leaving it in optimal condition.

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Finalizado de lavar la estructura fui al fregadero ara continuar lavando el resto de las artes con mucho cuidado ya que la hojillas es bastante filosa.

Finished washing the structure I went to the sink to continue washing the rest of the arts very carefully since the blades are quite sharp.

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Cuando termine de lavar todo empecé con el armado de la rebanadora y también aproveche de engrasar algunas partes móviles y rodamiento para finalizar colocando la tapa que cubre al motor y colocarle un poco de grasa a todos los tornillos externo.

When I finished washing everything, I started assembling the slicer and also took advantage of greasing some moving parts and bearings to finish by placing the cover that covers the motor and putting a little grease on all the external screws.

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Terminado el mantenimiento procedi a enchufar la rebanadora para comprobar su funcionamiento y luego le envie un mensaje a mi amigo para que viniera por ella.

After the maintenance, he proceeded to plug in the slicer to check its operation and then I sent a message to my friend to come get it.

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Queridos amigo hasta aqui mi publicacion. Espero les agrade, sera hasta la proxima . Saludos.

Dear friend until here my publication. I hope you like it, it will be until next time. Greetings