Bologna is learned, red and satiated! / Болонья вчена, червона і сита! (En / Ua)

Hi to all!
Today's beautiful autumn day favors my journey to the glorious
the city of Bologna. Bologna is the capital of the province of Emilia Romagna. This is a large city with ancient history and architecture. Bologna was a major trade center because it was located at the crossroads of trade routes. Bologna boasts the most preserved medieval architecture. The historic center of Bologna, with an area of 141.64 hectares, is the second largest completely preserved medieval center after Prague.

Привіт усім!
Сьогоднішній погожий осінній день сприяє моїй мандрівці до прославленого
міста Болоньї. Болонья є столицею провінції Емілiя Романья. Це велике місто з древньою історією і архітектурою. Болонья була великим центром торгівлі тому що розташована на перетині торгових шляхів. Болонья пишається найбільше збереженою середньовічною архітектурою. Історичний центр Болоньї, площею 141,64 га є другим за площею після Праги, повністю збереженим середньовічним центром.

In Bologna, you can walk through the galleries that run along the houses. The length of the galleries is about 40 kilometers. In summer, the galleries are protected from the sun, and in rainy weather you can walk without an umbrella. Resourceful homeowners began to build these galleries in order to increase the area and make a good profit from it. After all, in Bologna there are always many students willing to rent accommodation. The city authorities first tried to fight with the developers, and then they reconciled, defining the parameters of the galleries. For example, the gallery had to be 3.6 meters high so that a rider could easily ride under it. The galleries are made of marble with beautiful columns. I also walked through these galleries and admired this invention of the Bolognese.

В Болоньї ви можете прогулятися по галереях, що тягнуться вздовж будинків. Довжина галерей близько 40 кілометрів.
Влітку галереї захищають від сонця, а в дощову погоду ви можете гуляти без парасолі. Винахідливі власники будинків почали будувати ці галереї щоб збільшити площу і мати з того добрий зиск. Адже в Болоньї завжди багато студентів, які охоче арендують житло. Влада міста спочатку намагалася боротися з забудовниками, а потім змирилися, визначивши параметри галерей. Наприклад, галерея мала бути заввишки 3,6 метрів щоб під нею міг легко проїхатися вершник. Галереї виконані з мармуру з красивими колонами. Я також ходила цими галереями і милувалася цим винаходом болонців.

Another curiosity of Bologna is its towers. In the Middle Ages, every rich family in Bologna wanted to build a tower near their house. Towers in the city grew like mushrooms and the city of that time was similar to modern Manhattan. Families were measured by towers and everyone wanted to have the highest tower. In Bologna, there were up to 100 towers with a height of 50 to 100 meters. Now there are 12 of them left. One of them is the 97-meter-high Azinelli Tower, which rises above the city and is a signpost for tourists and residents of Bologna. Nearby is the equally popular Garizella tower, almost 50 meters high. This tower is famous for its tilt of 3.2 meters. The slope occurred due to soil subsidence. Both towers were built in the 11th century. And today it is one of the symbols of Bologna. Appropriately, the Asinelli tower can be climbed for a nominal fee of 5 euros, overcoming about 500 steps. And see the city from a bird's eye view. Unfortunately, I could not do this due to the lack of tickets. But admire the two towers from all angles.

*Ще однією цікавинкою Болоньї є її вежі. В середні віки кожна багата родина Болоньї прагнула побудувати біля свого будинку вежу. Вежі в місті росли як гриби і місто того часу було подібне до сучасного Мангетена. Родини мірялися вежами і кожна хотіла мати найвищу вежу.
В Болоньї нараховувалось до 100 веж висотою від 50 до 100 метрів заввишки. Зараз зі всіх залишилось 12. Одна з них це вежа Азінеллі висотою 97 метрів височить над містом і є дороговказом для туристів та жителів Болоньї. Поряд розташована не менш популярна вежа Гарізелла, висотою майже 50 метрів. Ця вежа славиться своїм нахилом на 3,2 метри. Нахил стався через просідання ґрунтів. Обидві вежі були побудовані в XI столітті.
І сьогодні є одним із символів Болоньї. Доречні, на вежу Азінеллі можна піднятися за символічну плату у 5 євро, подолавши близько 500 сходинок. І побачити місто з висоти пташиного польоту. Я цього зробити, нажаль не змогла через відсутність квитків. Але помилуватися двома вежами з усіх ракурсів.

La Dotta, la Rossa, la Grassa! This is how Italians have described Bologna since ancient times.
La Dotta means the scientist. Bologna is home to the first university in Europe that has been operating and has never closed since 1088! Bologna is truly a student city. By the way, students who have not finished their studies never climb the Azigelli Tower and never cross Piazza Maggiore.
La Rossa means red. Bologna is actually red because of the red color of its buildings and skull red roofs. The city is always warm and cheerful because of the color red.
La Grassa means full. Bologna is famous for its food and is the culinary capital of Italy. I can say about such a wonderful invention of Bolognese as Bolognese sauce, which has remained unchanged since 1891, when it was published. Bologna is famous for another invention. This is tagliatelle pasta. "Curly" macaroni appeared in 1487 in honor of the blonde Lucrezia - the bride of Annibale Bentivoglio, who had chic white curls.
Everyone who has been to Italy well remembers cooked Mortadella sausage. It was in Bologna that this flavor was invented. Special spices and green pistachios were added to minced meat and prepared in a special way. Mortadella was tasted even in the times of the Roman Empire, and in the 16th century the recipe was renewed. Mortadella is especially delicious when cut into thin slices. You can put mortadella flowers on a plate or piece of bread.
Another great invention was made in Bologna. These are tortellini. Italians and guests enjoy them to this day. Tortellini are made with different fillings. It can be prosciutto, ricotta, spinach, etc. Tortellini can be eaten with broth or with butter, generously sprinkled with Parmesan.

La Dotta, la Rossa, la Grassa!
Так описують Болонью італійці з давніх давен. La Dotta, це значить вчена.
В Болоньї знаходиться перший в Європі університет, який працює і ніколи не закривався з 1088 року! Болонья по істині студентське місто. До речі студенти, які не закінчили навчання ніколи не піднімаються на вежу Азігеллі та не переходять через площу Маджіоре.
La Rossa, це значить червона. Болонья насправді червона через червоний колір своїз будинків та черепних червоних дахів. В місті завжди тепло і весело через червоний колір.
La Grassa це значить сита. Болонья славиться своєю їжею і являється кулінарної столицею Італії. Можу сказати про такий чудовий винахід болонців як соус Болоньєзе, який залишився незмінним з 1891 року, відколи був опублікований. Ще одним винаходом славится Болонья. Це паста тальятелле. "Кучеряві" макарони з'явились у 1487 році на честь білявки Лукреції – нареченої Аннібале Бентивольо, яка мала шикарні білі локони.
Всі, хто був в Італії добре пам'ятає варену ковбасу Мортаделлу. Саме в Болоньї винайшли цю смакові. До фаршу їз мяса додавали спеціальні спеції та зелені фісташка і готували спеціальним способом.
Мортаделлою смакували ще за часів Римської імперії, а в XVI столітті поновили рецепт.
Мортаделла особливо смачна, коли нарізані тонесенькимм плястерками. На тарілку чи кусок хліба можна викласти з мортаделли квіти.
Ще один чудовий винахід був зроблений в Болоньї.
Це тортелліні. Ними до сьогоднішнього дня насолоджуються італійці та гості.
Тортелліні виготовляють з різними начинками. Це може бути прошутто, рікота, шпинат та ін. Тортелліні можна їсти з бульйоном або з маслом, щедро посипаючи пармезаном.

In the very center of Bologna, on Piazza Nettuno, there is a monument to Neptune. This monument was built back in 1585 in a tight a collaboration of Italian architects and sculptors to glorify the reign of Pope Pius IV. The monument is built of local stone and Verona marble. The statue of Neptune, cast in bronze, is truly gigantic. It has a height of 3.5 meters. The statue stands in the middle of a square vase on a three-stepped pedestal. Around him are four babies holding marine inhabitants from whose mouths water pours. Below, at Neptune's feet, sit four sirens, whose breasts also stream water.
There is clean, cool water in the bowl. Neptune raised his hand as if calming the waves of the sea element. And in the other hand he tightly grips the trident. By the way, Neptune's trident became the logo of the Maserati car.

В самому центрі Болоньї на Piazza Nettuno знаходиться пам'ятник Нептуна. Цей пам'ятник був побудований ще в 1585 році у тісній співпраці італійських архітекторів та скульпторів щоб прославити правління Папи Пія IV.
Памятник побудований з місцевого каменю і веронського мармуру. Статуя Нептуна, відлита з бронзи, справді велетенська. Вона має висоту 3, 5 метрів. Статуя стоїть посередині квадратної вази на трьохступінчастому постаменті. Навкруг нього знаходяться четверо немовлят, що тримають морських жителів, з пащ яких ллється вода. Внизу біля ніг Нептуна сидять четверо сирен, з грудей яких також струменить вода.
В чаші чиста прохолодна вода. Нептун підняв руку ніби заспокоюючи хвилі морської стихії. А в іншій руці він міцно стискає тризубець.
До речі тризубець Нептуна став логотипом автомобіля Мазераті.

The majestic Cathedral of Saint Petronio is located in Piazza Maggiore. This basilica is the fifth largest in the world. It is 132 meters long and can accommodate 30,000 people inside. The construction of the cathedral began under the leadership of Antonio Vincenzo in 1390. The cathedral was to surpass the size of St. Peter's Church in the Vatican. But the Papal authorities intervened and the construction of San Petronio had to be completed. The cathedral was completed in 1515. It is a completely Gothic building. It is built of stone and decorated with white and red marble brought from Verona. The basilica is known for its famous fresco depicting the prophet Muhammad suffering hellish torments. Napoleon's sister Eliza is also buried in San Petronio. The cathedral became a research laboratory for the scientist astronomer Giovanni Cassini, where he built a meridian 66.8 meters long in 1665. When a sunbeam falls from the roof of the basilica, the sundial indicates the exact date. Meridian is named Cassini.

На площі Маджоре знаходиться величний собор Святого Петроніо. Ця базиліка є п'ятою в світі по величині. Довжина її становить 132 метри і всередині може вміститися 30 тисяч людей. Собор почали будувати під керівництвом Антоніо Вінченцо в 1390 році.
Собор мав перевершити по величині церкву Святого Петра у Ватикані. Але втрутилася Папська влада і будівництво Сан Петроніо прийшлось завершити.
Собор був завершений в 1515 році. Це повністю готична будівля. Побудована з каменю та оздоблена білим та червоним мармуром, привезеним з Верони.
Базиліка відома знаменитою фрескою де зображений пророк Мухаммед, що терпить пекельні муки. Також в Сан Петроніо похована сестра Наполеона Еліза. Собор став дослідницькою лабораторією вченого астронома Джованні Кассіні, де він в 1665 році побудував меридіан, довжиною 66,8 метрів. Коли падає сонячний промінь з даху базиліки то сонячний годинник вкзує точну дату. Меридіан носить ім'я Кассіні.

Photos cannot convey the grandeur and incredible beauty of the Basilica of San Petronio. The next time I come to Bologna, I will spend more time in this shrine. Just running around and taking a few photos is not enough. You have to sit in the cathedral to feel the spirit of thousands of years.
And I can also say the same about the whole city. I must return to see more.
Now I want to thank you for your attention and reading. I will be grateful for comments and wishes.
See you soon at Hive!

Фотографії не можуть передати цю велич і неймовірну красу базиліки Сан Петроніо. Коли я наступного разу приїду до Болоньї то виділю більше часу для перебування в цій святині. Просто пробігтися і зробити кілька фотографій замало. Треба посидіти в соборі щоб відчути дух тисячоліть.
І також те саме можу сказати про все місто. Я мушу повернутись щоб побачити ще більше.
Зараз хочу подякувати за вашу увагу і прочитання. Буду вдячна за коментарі та побажання.
До нових зустрічей на Hive!