Little-known edible mushrooms - Ivory waxy cap (Hygrophorus eburneus)

wod0.jpg

ENPL
The mushroom cap can be up to 10 cm in diameter. White, cream, beige on a semicircular hump. During the rainy season it is slippery and slimy and sticky.Kapelusz grzyba może mieć średnicę do 10 cm. Kolor biały, kremowy, beżowy na garbku w półkolistym kształcie. W czasie pory deszczowej jest śliski i śluzowaty i lepki.

wod1.jpg

wod2.jpg

ENPL
The gills are creamy white or white, quite thick, slightly converging. Leg cylindrical, widening downwards, hollow, smooth white. It has no ring. The flesh is white, brittle and very tender.Blaszki są kremowo białe lub białe, dość grube, nieco zbiegające się. Nóżka walcowata rozszerzająca się ku dołowi, pusta w środku, biała gładka. Nie posiada pierścienia. Miąższ jest biały, kruchy i bardzo delikatny.

wod3.jpg

ENPL
Occurrence. The fungus grows from late summer to late autumn in deciduous and mixed forests, mainly under beech trees. It grows mainly in groups.Występowanie. Grzyb rośnie od późnego lata do późnej jesieni w lasach liściastych i mieszanych głównie pod bukami. Rośnie głównie gromadnie.

wod4.jpg

wod5.jpg

ENPL
Application: Ivory waxy cap, very tasty. Can be used for cooking, frying, marinating. It is not suitable for drying.Zastosowanie: Wodnicha biała jest jadalna, bardzo smaczna. Można wykorzystywać do gotowania, smażenia, do marynowania. Nie nadaje się do suszenia.

wod6.jpg


Photo: Panasonic Lumix FZ82, October 2020, Silesia

all photos and video were taken by me and are my property


© Copyright marianomariano

Sort:  

Interesting I have seen some very similar ones around here but I had no idea they were edible.

Yay! 🤗
Your post has been boosted with Ecency Points.
Continue earning Points just by using https://ecency.com, every action is rewarded (being online, posting, commenting, reblog, vote and more).

Support Ecency, check our proposal:
Ecency: https://ecency.com/proposals/141
Hivesigner: Vote for Proposal