Buenos días amigos de Cocina Creativa, soy Noalys y hoy les presentaré por primera vez mi cocina el lugar donde ocurre la magia y donde puedo lograr deliciosas recetas.
Mi amor por la cocina lo descubrí hace no mucho tiempo, aproximadamente unos 5 años atrás, en mi familia tanto materna como paterna aman cocinar, se que el sazón se lleva en la sangre solo que en mi caso demore en darme cuenta, supongo que porque entre mis 17 - 23 años estuve estudiando en la universidad y era la experta en preparar pasta con salsa de tomate y queso para mi almuerzo, además fácil de recalentar en la cafetería, también cocinaba otras cosas cuando estaba libre como pollo guisado, pasticho, algún postre como tortas o ponquesitos, hamburguesas caseras, patacones, sándwiches y mis amadas tortillas de huevos que fue lo primero que aprendí a cocinar a los 13 años, algunas recetas básicas que aprendí de mi mamá, tía, abuela y mi papá durante mi adolescencia y parte de mi adultez.
Good morning friends of Cocina Creativa, I'm Noalys and today I will present for the first time my kitchen, the place where the magic happens and where I can achieve delicious recipes.
I discovered my love for cooking not long ago, about 5 years ago, in my family both maternal and paternal love to cook, I know that the seasoning is in my blood only in my case it took me to realize, I guess because between my 17 - 23 years I was studying at the university and I was the expert in preparing pasta with tomato sauce and cheese for my lunch, I also cooked other things when I was free like stewed chicken, pasticho, some dessert like cakes or ponquesitos, homemade hamburgers, patacones, sandwiches and my beloved omelets which was the first thing I learned to cook at the age of 13, some basic recipes I learned from my mom, aunt, grandmother and my dad during my adolescence and part of my adulthood.
Cuando me casé con mi esposo estaba en espera de mi primera hija Alys, en ese momento algo en mi cambio, me transformó y de mi broto la Noalys que no solo le gusta cocinar sino que tiene algunas ideas creativas y diferentes, cuando uno está en la gestación quiere comerse al mundo literalmente, además a mi esposo también le gusta comer, a partir de ese momento mis sabores en la cocina han evolucionado, tanto que me siento orgullosa de lo delicioso que queda todo, aunque debo mencionar también me he equivocado, he quemado alguna comida, me he pasado de azúcar o sal, pero siempre tratando de mejorar cada día y hasta este punto de mi existencia mi mamá prepara panes y a mi no me quedan bien, se me escapa una risa, se que pronto lo lograré.
When I married my husband I was expecting my first daughter Alys, at that moment something in me changed, I was transformed and from me sprouted the Noalys that not only likes to cook but has some creative and different ideas, when you are in gestation you want to literally eat the world, plus my husband also likes to eat, from that moment my flavors in the kitchen have evolved, So much that I am proud of how delicious everything is, although I must mention that I have also made mistakes, I have burned some food, I have overdone sugar or salt, but always trying to improve every day and until this point of my existence my mom prepares breads and I do not look good, I get a laugh, I know that soon I will succeed.
Ahora dicho esto les presento mi cocina y de todos los que viven en mi casa, porque como dice mi papá la cocina es de toda la familia, si entran en ella pueden encontrar un mesón donde se encuentran distintos recipientes con ingredientes que siempre quiero tener en la mano como lo son leche, harina de trigo, azúcar, arroz, harina de maíz,avena, café, sal, en uno de los gabinetes se encuentran algunos condimentos: orégano, ajo, adobo, curry, aliño y pimienta, en otros las distintas salsas y el aceite, también se encuentran a la mano algunos utensilios como cuchillos, batidor, paletas, platos, tazas y cucharas de medida, recipientes, tablas para picar vegetales, frutas, carne o pollo.
Now having said that I present my kitchen and all those who live in my house, because as my dad says the kitchen belongs to the whole family, if you enter it you can find a counter where you can find different containers with ingredients that I always want to have on hand such as milk, wheat flour, sugar, rice, corn flour, oatmeal, coffee, salt, in one of the cabinets are some condiments: oregano, garlic, adobo, curry, seasoning and pepper, in others the different sauces and oil, also on hand are some utensils such as knives, whisk, paddles, plates, measuring cups and spoons, containers, chopping boards for vegetables, fruits, meat or chicken.
Mis utensilios más utilizados son las tablas de madera, cuchillos, pailas, ollas, moldes refractarios, recipientes, sartén, licuadora, vaso, tazas y cucharas para las medidas, anteriormente realizaba el proceso de cada una de mis recetas sobre el mesón donde se encuentran los recipientes para almacenar, ahora las hago sobre la mesa de la cocina porque me brinda mayor comodidad y luz natural para las fotos, por último y no menos importante esta mi nueva cocina porque recientemente hubo una fuga de gas en la anterior y fue reemplazada con ésta para prevenir futuros accidentes la pusimos en funcionamiento ya que estaba guardada para el día que tuviera mi propia casita.
My most used utensils are wooden boards, knives, pans, pots, refractory molds, containers, frying pan, blender, glass, cups and spoons for measurements, previously I made the process of each of my recipes on the counter where the storage containers are located, Now I make them on the kitchen table because it gives me more comfort and natural light for the photos, last but not least this is my new kitchen because recently there was a gas leak in the previous one and it was replaced with this one to prevent future accidents we put it in operation because it was saved for the day I had my own house.
Mis utensilios favoritos son las tablas de madera para picar, recipientes para mezclar, vaso y cucharas de medidas porque sin ellas no obtendría las cantidades correctas para cada receta, lograr la consistencia deseada, su sabor ideal y hasta su color, también cuento con un elemento fundamental para mis fotos y es la luz que se encuentra en el extractor de olores ya que me ayuda muchísimo a lograr buenas fotografías para el proceso cuando estoy cocinando sobre las hornillas.
My favorite utensils are the wooden chopping boards, mixing bowls, glass and measuring spoons because without them I would not get the right amounts for each recipe, achieve the desired consistency, its ideal flavor and even its color, I also have a fundamental element for my photos and it is the light that is in the extractor fan because it helps me a lot to get good pictures for the process when I'm cooking on the stove.
Sigo aprendiendo, probando, pero sobretodo disfrutando cada proceso para crear comida riquísima, porque cabe resaltar que ser amante de la gastronomía es igual a comer bastante y no cansarse jamás de probar distintas texturas, colores, sabores, combinaciones, sentir distintos olores y no olvidemos compartir con la familia para que nos den el visto bueno, en la cocina paso una parte importante de mis días y de mi vida desde el café bien temprano hasta la arepa con perico de la cena.
Fue un gusto darles un pequeño recorrido por mi cocina donde ocurre toda la magia e invito a participar en ésta iniciativa a @estefania3 y a @canelarecetas
PD: Está es mi cocina cuando no estoy cocinando.
I keep learning, trying, but above all enjoying every process to create delicious food, because it should be noted that being a lover of gastronomy is the same as eating enough and never get tired of trying different textures, colors, flavors, combinations, feel different smells and do not forget to share with the family to give us the approval, in the kitchen I spend an important part of my days and my life from the early morning coffee to the arepa with perico for dinner.
It was a pleasure to give you a little tour of my kitchen where all the magic happens and I invite @estefania3 and @canelarecetas to participate in this initiative.
PS: This is my kitchen when I'm not cooking.
Fotografías tomadas con un Samsung Galaxy A22.
Banner realizado en Adobe Express.
Contenido de mi propiedad.
Traducción por: Deepl
Discord: noalys#3785
Photographs taken with a Samsung Galaxy A22.
Banner made in Adobe Express.
Content of my property.
Translation by Deepl
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Estaba leyendo con atención jajaja, entonces comías pasta con salsa de tomate 👨🏻🍳 que floja jajaja, que experiencias las que vienen a la mente, uno va pasando por etapas o las etapas por uno jajaja, lo cierto es que luego de la universidad los hijos le van dando otro matiz a la vida y con ellos hasta la sazón se hace más divina 😊
Gracias por participar y enseñarnos una parte de tu cocina 🤗
Jajajaja si, no se si era floja o era porque apenas tenía tiempo para dormir 🤣🤣🤣 La cosa es que así fue y después de esas etapas llego el momento de dedicarme a mi familia y así como llegó cada miembro fue creciendo mi amor por la cocina, ahora soy más creativa y por porsupuesto tengo más tiempo porque esté arte requiere de dedicación si trabajará de lo que me gradué no hubiera descubierto que naci para cocinar y para comer delicioso y no lo primero que se me atraviese 🥰
Jajaja si en eso tienes razón , la cocina se trabaja con amor y con tiempo, sin prisas 😋, lo de la uni es difícil mantener un ritmo normal cuando se estudia y se trabaja al mismo tiempo jajaja , por aquí tengo a mi piojo menor pensando que vamos a merendar luego de las últimas galletas 🤣🤪
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Hola preciosa, muchas gracias por invitarme a esta iniciativa. Voy a hacer lo posible por hacerla muy pronto.
Maravilloso tu post porque es genial compartir el lugar donde sucede la magia y donde se llevan a cabo todas esas ideas que tenemos en mente.
Un besote y de nuevo, GRACIAS❤️
Es un gusto amiga por acá estaré esperando anciosa tu participación para conocer un poco tu cocina, le dediqué unas cuántas horas entre la toma de fotos y redactar, un abrazo.
Quaoo el espacio de tu cocina es inmenso... Ciertamente como dice tu papá la cocina es de todos y es donde ocurre todo -la magia-
Con este recorrido me sentí recibida por ti y tu familia en esa mesa, tomándonos un café en medio de una gran coversa. ❤️
Eso es lo mejor que tiene mi cocina que es inmensa y puedo moverme con mayor facilidad mientras cocino, sería un inmenso placer recibirte em mi mesa y tomarnos un delicioso café mi querida @aguamiel☕️
En casa de mi nona se hacía la visita en la cocina, era más grande que la sala de la casa, todos nos sentábamos en banquetas de madera, unos tomaban café otros comíamos pan y otro decía el cuento o los chismes de pueblo, era una tertulia familiar de los cuentos del día, de las anécdotas familiares de nuestros ancestros jajaja, ya ella no esta... ni otros de los que hacíamos vida en ese lugar, solo me quedan recuerdos, ahora yo le dejo recuerdos a mis hijos cuando tengo la dicha de estar en una cocina con ellos 😌
Gracias por este recorrido, me encantó conocer tu espacio mágico para crear tantas delicias. Se ve muy acogedora, debe ser rico compartir un café o alguna comida especial por ahí. Saludos, un abrazo.
Es bastante especial cocinar y crear ricas recetas en esté gran espacio que es la cocina, con gusto te invitaría a tomar un café. ¡Feliz día!
Todo se ve muy lindo y acogedor, a pesar de ser una cocina amplia. Tu familia es afrtunada de disfrutar de buena cocina. Solo procura que otro lave los platos y ponlos a pelar el ajo 😂
Gracias por invitarnos a tu cocina, @noalys 🖤
Jajajaja se que es raro pero disfruto lavar los platos y pelar los ajos, a algunos les parece estresante a mi me relaja bastante.
Fue un gusto amiga darles un pequeño paseo por ella @marlyncabrera
It's such a large kitchen with so many cupboards and counter space. I am sure there are many joyful times at that table.
You say you have burned some things. I am burning something right now as I enjoy your post haha.
Thanks for sharing your kitchen and story. Good luck.
If it's a fairly large kitchen, that's what I like most about it, apart from the fact that I can move around easily while cooking.
If before learning well first some recipes are burned.
Thank you very much for reading, happy evening.