Eine saure Blonde!? / A sour blonde!? 😎🍻

Eigentlich setzte ich bisher noch keinen Fuß in den hier ansässigen Unverpackt Laden, da die dort angebotenen Produkte um ein vielfaches teurer sind als auf dem Markt, oder anderen Geschäften.
Außerdem flitze ich nicht permanent mit Tupperware Dosen umher, um mir dort losen Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte, Kaffee usw. einfüllen lassen zu können.
Es war ein Notfall der mich trieb, ich hatte kein Bier mehr im Haus. 😱
Als mir ein Kumpel davon berichtete, das es im besagten Laden auch verschiedene Biersorten zu kaufen gibt, stutzte ich kurz und fragte vorsichtshalber nach ob ich eine leere Flasche mitbringen müsste, um mir das Braugut dort aus dem Fass in diese abfüllen zu lassen?
Er wusste mich zu beruhigen und versicherte, das das Bier schon in der Flasche ist.
Tatsächlich erblickte ich beim betreten des Geschäfts, verschiedenste mir unbekannte Bierflaschen in der Kühltheke, deren Preise sich gewaschen hatten.
Das günstigste war ein 0,25l Fläschchen BIO Bier für 2,50 Euro, das teuerste schlug mit 5,00 Euro zu Buche.
Wäre ich mir sicher gewesen in anderen Läden ein Bier zu finden welches ich noch nicht zum #BeerSaturday vom @detlev präsentiert hatte, hätte ich auf dem Absatz kehrt gemacht und den Laden wieder verlassen.
So aber gibt es heute, zur aktuellen Ausgabe der trinkfreudigen Runde, ein Kleines zum stolzen Preis.

I have not yet set foot in the local unpacked store, because the products offered there are many times more expensive than in the market or other stores.
In addition, I do not permanently flit around with Tupperware cans to be able to fill loose rice, pasta, legumes, coffee, etc. there.
It was an emergency that drove me, I was out of beer in the house. 😱
When a buddy told me that there are also different types of beer to buy in the said store, I paused for a moment and asked as a precaution whether I would have to bring an empty bottle with me to have the brew bottled there from the barrel into it?
He knew to reassure me and assured me that the beer is already in the bottle.
When I entered the store, I saw various unknown beer bottles in the refrigerated counter, whose prices had washed.
The cheapest was a 0.25l bottle of BIO beer for 2.50 euros, the most expensive hit with 5.00 euros.
If I had been sure to find in other stores a beer that I had not yet presented to the #BeerSaturday of @detlev, I would have turned on the heel and left the store again.
But so today, to the current edition of BeerSaturday of the drink-friendly round, there is a small bottle for a proud price.

GRISETTE BLONDE ein BIO Bier aus der belgischen St. Feuillien Brauerei, mit 5,5% Vol / Alc Umdrehung hielt ich da in der Hand.
Dem Geschriebenen entnahm ich, das die Brauer sich experimentierfreudig zeigen, was in Belgien keine Seltenheit ist.
Das neben den üblichen Zutaten auch mit Hafermalz, Reisflocken, Rohrzucker, Milchsäure, Ascorbinsäure und nicht näher benannten Gewürzen gebraut wurde, ließ mich etwas nervös werden, glaubte ich doch das bei einem BIO Siegel irgendwas mit Reinheitsgebot käme.
Aber so kann man sich täuschen.

GRISETTE BLONDE a BIO beer from the Belgian St. Feuillien Brewery, with 5.5% Vol / Alc rotation I held there in the hand.
From the written, I took that the brewers are experimenting, which is not uncommon in Belgium.
That in addition to the usual ingredients also with oat malt, rice flakes, cane sugar, lactic acid, ascorbic acid, and unspecified spices was brewed, made me a little nervous, I believed that with a BIO seal something would come with purity law.
But so one can deceive oneself.

Da mein Vertrauen in die belgische Braukunst aber ungebrochen ist, zögerte ich nicht lange und ließ die 0,25 l optimistisch ins Glas fließen und wurde nicht enttäuscht.
Ein Schaumkrönchen der Spitzenklasse türmte sich auf und machte keinerlei Anstalten sich so schnell wieder auflösen zu wollen. Stramm wie ein Zinnsoldat stand sie auch noch, nachdem das Glas halb leer getrunken war, was man so nicht alle Tage sieht.
Überhaupt wirkte die Blonde sehr lebendig im Glas.

Since my confidence in the Belgian brewing art but is unbroken, I did not hesitate long and let the 0.25 l optimistically flow into the glass and was not disappointed.
A foam crown of the top class piled up and made no effort to dissolve again so quickly. Tight as a tin soldier it stood even after the glass was drunk half empty, which you do not see every day.
In general, the blonde seemed very lively in the glass.

Auch geschmacklich kommt dieses Bier sehr außergewöhnlich, aber durchaus befriedigend daher.
Zwar fehlte mir der Hopfen ein wenig, ich habe es halt gerne bitter, dennoch schmeckte dieses leicht säuerliche Blondinchen ziemlich gut, herzhaft erfrischend und fruchtig.
Es erinnerte mich an ein Bier was ich vor längerer Zeit getrunken hatte, welches einer unkontrollierten Gärung ausgesetzt war, durch wilde Hefe Bakterien geformt wurde und ebenfalls auffällig, aber angenehm säuerlich schmeckte.
Ein ideales Sommer Bier.

The taste of this beer is also very unusual, but quite satisfying.
While I did miss the hops a bit, I just like it bitter, this slightly sour Blonde tasted pretty good, hearty refreshing, and fruity.
It reminded me of a beer I had drunk a long time ago, which was subjected to uncontrolled fermentation, formed by wild yeast bacteria and also tasted striking, but pleasantly sour.
An ideal summer beer.

Etwas verunsichert suche ich nun nach den abschließenden Worten.
Das GRISETTE BLONDE ist sicher kein normales Bier, man muss sich drauf einlassen!
Ist man aber offen für ein kleines Abenteuer in der weiten Welt der Biere und verzweifelt nicht gleich wenn es nicht der Norm entspricht, dann hat man mit diesem sympathischen Mini Fläschchen bestimmt seine Freude.
Mir hat es sehr gut geschmeckt und gäbe mein Geldbeutel es her, wäre die saure Blonde sicher eine meiner favorisierten Durstlöscher für den Sommer 2021, so aber bleibt sie mir nur in angenehmer Erinnerung.

Somewhat unsettled, I now search for the final words.
The GRISETTE BLONDE is certainly not a normal beer, you have to get involved!
But if you are open to a little adventure in the wide world of beers and do not despair immediately if it does not meet the norm, then you have with this friendly mini bottle certainly his joy.
I liked it very much and if my wallet would give it, the sour Blonde would certainly be one of my favorite thirst-quenchers for the summer of 2021, but so she remains only in pleasant memory.

FAZIT: Absolut empfehlenswert, für die Abenteurer an der Bierfront!

CONCLUSION: Recommended, for the adventurers on the beer front!

Apropo, welcher Typ Biertrinker / in, bist Du eigentlich?
Verrate es uns doch am Stammtisch des #BeerSaturday, in dem du ein paar Fotos von deinem Bier schießt und uns davon berichtest ob es genießbar war! Mit etwas Glück gewinnst du sogar etwas, wie zum Beispiel Ruhm, Reichtum und einen fetten Kater. 😎🍻

Apropo, what type of beer drinker are you?
Tell us at the regulars' table of the #BeerSaturday, in which you shoot a few photos of your beer and tell us whether it was enjoyable!
With a little luck, you might even win something, like fame, fortune, and a big hangover. 😎🍻

PROST, CHEERS & SAUDE!
PHOTOS: @muelli