[오늘은 내가 요리사#42]친구를 위해 만들어본 단호박크림떡볶이

안녕하세요, 카일입니다.

친구가 얼마나 먹고 싶었던지 카톡 프사에까지 적어 놓은 단호박크림떡볶이,
한번 만들어 봤습니다.

재료는 인터넷에는 브로콜리 등이 들어가는데, 일단 전 제 마음대로

버섯, 당근, 방울토마토

푸른 야채(시금치, 케일 등) 그리고 떡과 오뎅

일단 마늘을 기름에 볶아줍니다.
마늘향 솔솔~

당근을 넣고 볶고

버섯과 토마토를 넣고 볶고,

볶아 볶아

그리고 물에 담궈둔 떡과 오뎅을 넣어줍니다.
밀떡을 넣고 싶었는데, 마트에 없어서 쌀떡으로.

소스는 생크림과 우유를 사용해도 되고,
저처럼 크림스파게티 소스를 사용해도 되요.

근데 크림스파게티 소스만으로는 너무 뻑뻑해서 우유를 추가했더니 괜찮았어요.

그리고 미리 준비해둔 으깬 단호박
전자렌지에 돌려서 익혀 으깼는데, 다음엔 믹서기를 돌려야겠습니다. 곱게~

그리고 양념이 베이도록 잘 섞어 주세요.
소금과 후추 간을 살짝 했습니다.

끝으로 푸른 채소를 얹어주면~

끝~!!!

맛난 맥주와 단호박크림떡볶이로 저녁 해결~

담백하면서도 부드럽고, 맛있는~
일단 재료부터 맛없을 수가 없는 메뉴죠?!

맛있었습니당!!!
친구도 만족!