Saat memakan bakso & soto, pasti akan menemukan bihun. Soun merupakan sejenis mie tipis yang terbuat dari pati kacang hijau, kentang, singkong & ubi. Untuk segi rasa, soun memiliki karakter yang mudah menyerap. Berbeda dengan soun, bihun dibuat dari campuran tepung beras, air & bumbu sederhana.