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gocholate reblogged
anayasminespitia (38)in #cervantes • 7 years ago
Bean to Bar El Arte de Hacer Chocolates
El día de hoy les voy a contar un poco sobre un método de elaboración de chocolates que nació en nuestra América hermosa, algunos dicen que fueron los mayas los aztecas, y otros…
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gocholate (25)in #cacao • 7 years ago
Bean to Bar Chocolate
Has probado el verdadero chocolate? Es elaborado solo con dos ingredientes secretos: cacao y azúcar. En el mercado encontramos gran variedad de golosina que contiene mucha…
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gocholate (25)in #cacaofino • 7 years ago
Como debe secarse el CACAO?
Eliminar el exceso de humedad que queda en el grano después de la fermentación es clave y la paciencia también. Es un proceso que debe realizarse lentamente, de manera progresiva…
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gocholate (25)in #chocolate • 7 years ago
Cacao Venezolano . Tipos y variedades
¿Has escuchado el término Carenero Superior o Río Caribe Superior? Cuando tengas en tus manos un chocolate hecho con estos granos de cacao, significa que estás a punto de probar…
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