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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 6 hours ago
「今日小厨」久违的红豆沙面包
又好久没撸面包啦😊今日撸个面包烤箱版的红豆沙甜甜圈。这款好像之前也做过，只是今天做起是这两天刷视频刷到一个做花样馒头的直播间，刷到时正好博主在做甜甜圈版馒头，至于她是卖啥的不知道哈哈~看她馒头里包的椰蓉馅，这个馅的馒头我还没做过呢，不知道口感好不好。。…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • yesterday
「生活」盆栽草莓结果啦
发现最近市场上草莓挺便宜的哦~虽然便宜但我也一个没买哈哈🤣貌似他们的销量也不行，上个周末很晚去到菜场，卖草莓的那里都还剩下大量的草莓呢。。要知道这里菜场下午是不营业的，大家都在上午备好一天的吃食，所以上午是人流最大的时候。是不是大家觉得它们有“科技”所以滞销了？…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 2 days ago
「生活」野菜面 & 荠菜换个吃法也不错
这段时间这里荠菜算是菜场上最好的当季蔬菜了，至少它对于我来说是哈哈~因为现在本地都没有新芽菜上市呢。荠菜我一般买的都是野长的那种，俗称土里的野味！香味比较足😍营养价值也比较丰富！在《本草纲目》中荠菜叫护身草，性平，味甘，入肝经、心经和肺经。所以有条件的大家在春季就多吃点吧~…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 3 days ago
「生活」继续做，有点那种感觉了
上次试做红沙糖并没有成功，虽然最后也做成了红糖，但是硬糖，没有起沙，从那失败就从哪做起🤣在试做一次，加上这次其实是第三次了，前年也做过一次，也是做成了硬糖的。又在线上回购了15斤甘蔗回来，这次做了有八九斤吧，以前做这行时甘蔗皮都没摸过，现在感觉都要成专业削甘蔗的了😂八九斤的甘蔗削起皮来毫不费力，很快就削完了。…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 4 days ago
「生活」大胖小胖到啦🐓🐓
在想着把上只凶凶鸡处理时，当晚就又在直播间选了两只看着乖一点的下蛋母鸡。这次买的是正当下蛋的七个月鸡（老板这样说）就不用像上次买的养几个月才可以下蛋了。等啊等，没等到快递员电话，等来了驿站电话😳问我啥时候去取老母鸡，我说明天，老板说si活他不负责哦，可以嘛。这某东活物都不电话通知了？越来越不像话了🙄…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 5 days ago
「生活」多种坚果饼干&赶夜路
约好了去外婆家，就提前做点饼干和蛋糕，免得像上次一样，到了出发时间大家都还在等我糕点出炉😄这款饼干我们已经提前尝过口感了，软硬度他们都可以吃，很是酥酥，多种坚果的吃起来也不会觉得腻！…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 6 days ago
「今日小厨」原来这个饼不需要花学费也可以做成功
记得之前工作时会经常光顾一家酱香饼店，有时在买的时候需要等待就也见过老板把饼下锅的过程，但那时也没去想要了解面胚是怎么做到可以透而不破的，当时只是觉得这饼口感不错哦~后面就陆陆续续见到很多卖这种饼的，有的在路口，有的在热闹的步行街，在学校门口，他们的生意都蛮不错的。…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 7 days ago
「生活」它用绝食来抵抗
既然我怕它，它也怕我，那我们就不要互相伤害了嘛🤣今日就给它炖了吧！不炖可能也活不了太久，它玩绝食！到家已经3天了也不吃不喝，倒还挺有力气的呢，依旧凶巴巴的，看到我靠近就发疯一样的向上撞笼子企图飞出去吧~ 其实炖它都觉得太小只了，怎么6个月只长了一斤半重呢？莫不是它就这个体型？本地的土鸡6个月得长3斤左右了吧！没抓前纠结了一晚上，要怎么抓住…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 8 days ago
「今日小厨」自制红糖 & 有点珍贵
甘蔗季还是想自己做点红糖，发现这里今年卖的甘蔗都很细啊，外皮也不够黑，只有线上买了。线上也没那么容易选，上次买来的也一般，就一段看上去比较好，其余的口感偏硬，偏细，但是甜度挺高的。这玩意老费牙了，硬了真的吃不来，我都是削皮后在切小小块吃。这次又换了一家，还不错比上次好些，但也没有去年买的好，只是今年他家不卖了。不管是线上直播间还是线下…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 9 days ago
「生活」刚到家的两只“飞鸡”就飞走一只
本是买土鸡蛋的，看着看着就把鸡买回来了🤣年前在某宝买的土鸡蛋，感觉只是价格比较土，品质不够。就想着在某音上看看能不能找到够土的，土鸡蛋没找到，鸡找到了。这种七彩山鸡我还是第一次见，与我这里的土鸡长的太不一样了，有点像野鸡。之前听说必须养公鸡母鸡才可以下蛋，直播间问了老板，他说只要不想用鸡蛋孵化小鸡，不养公鸡…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 13 days ago
「生活」和喜欢深色系的队友买买买是种什么感受
最近出门还是有点堵哦~下午和某人去逛街了，其实也没什么需要买的，就没事看看有没有看上眼的，有就买，没有就当散步咯，这样逛起来才不累嘛！转了好大一圈都没有停车位哦，比较堵的时候还是电驴靠谱些。最后在老校区这边停下了，这家药膳鸡开了好多年了，每次我看到都是在排队，今天已经过了饭点也是如此，所以我没尝过😂我宁愿买点食材回家自己炖也不要在这排队哈哈~~…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 15 days ago
「今日小厨」最冷的天做最美味的小笼包
今天把去年冬天的冷都补上了，超级冻！！！去年一个冬天都没有过今天这样的感觉，全天的温度都在零下。上午出门买菜，到了菜场嗖一下就出来了😂多待一会就要冻感冒😷提前想好买啥，买了就跑，水里的菜都结冰了，好大的西北风吹着~…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 17 days ago
「今日小厨」花生酥饼
消耗花生的一款酥饼干，没想到还挺符合我口的，家人也喜欢。这款从孩子到老人应该都可以吃，酥酥的不累牙，吃起来又不像桃酥那样油多，如果老年人没有啥牙齿了，花生也可改用黑芝麻替换，下次去外婆家可以安排这个了😊 主要是家里有好多花生，朋友送的和我买的，朋友送的没吃完呢，后面看到菜场有卖现剥的花生米…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 18 days ago
「生活」造反了 & 这就打消了养鸡的念头
昨天某人从老家拿过来两只大公鸡，开始问我要啥鸡，我是想着要母鸡的，看着养养能不能下蛋呢。谁知道他挑鸡的时候才知道没有母鸡，这人是不识公母吗😂反正是土鸡，公鸡安排了吃也不错的。…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 19 days ago
「今日小厨」海盐小圆饼干
终于有了模具（啤酒瓶盖）之前想安排这款海盐小圆饼干，因为用错油烤出了曲奇饼干，可见不是所有糕点都可用黄油代替的。为了这个模具，做啤酒鸭时特意买了一瓶瓶装的，开盖还提要求，不要把盖子开变形了😄 这款饼干真的是油多多啊😱因为上次用的黄油做（这个季节温度黄油凝固快）看不出来。今天也算是第一次做，用亚麻籽油做的，热量炸弹名给它…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 20 days ago
「生活」补益正气养生粥煮起
冬季的最后一天竟然冻感冒😷了，喷嚏不断！这两天阴冷阴冷的，整个冬季好像都没有明显的感冒。明天立春了，增强点自身免疫力！全家人都可以喝的养生粥煮起咯~…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 21 days ago
「生活」今年的这里有点冷清
今天下午有人要过来拜年送礼，我就在他们到来前开遛了🤣有代沟没啥好聊的，想想每年都要应对的那种尴尬场面，我还是出去逛逛商场吧，今日天气很适合外出，大太阳☀有点暖。…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 22 days ago
「今日小厨」包饺子 & 忙里偷闲做橙丁大胖枕
今日氛围和谐，大家分工明确各忙各的🤣包饺子做蛋糕。我妈是彻底不管这块事了，今年的饺子馅还是我做的，羊肉大葱馅，舅舅送来羊腿，冰箱放不下了，抓紧给它们送到肚子里，浪费了可惜哈哈~~ 几根大葱切碎倒入适量热油锁住大葱的水放一边备用。羊肉剁好…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 23 days ago
「生活」做回小时候的汤圆口感&从源头开始
年前我妈说要不要买两包糯米粉回来？这些年大多都是在超市买汤圆回来煮的，因为有两个人不爱吃，就懒得做了，买点煮煮算了，方便嘛。记得小时候包汤圆，糯米粉都是自己拿浸泡过的米去磨坊磨糯米粉回来，然后晒干储存可以吃很久。…
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tingjie (75)in HIVE CN 中文社区 • 24 days ago
「生活」到重烟区感受年味
大家现在还看晚会吗？昨天晚饭后我倒是看了会，因为没想出门放烟花，晚上外面太冷了！今年这个冬天还真是一场雪都没下啊，这么多年来的第一个冬天没下雪吧，，往年不下大雪，怎么着也会下几场小雪的。…
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