Tempe Kekinian Tempe Jeletot Menu Tambahan Siang Tadi Sekalian Buat cemilan diTambah Dengan Bumbu Kecap Bawang Goreng...
Bahan:
1 Papan Tempe diPotong Agak Tebal Belah Tengahnya Kemudian Sisihkan
Bahan Sambal:
50gr Cabe Rawit Merah & Hijau
5biji Bawangmerah
2biji Bawangputih
2sdm Minyak Sayur Utk Menumis
Kaldu Bubuk Secukupnya
Bahan Adonan Kulit Tempe:
5sdm Terigu
1sdt Ketumbar Bubuk
2batang Daun Bawang iRis Kasar
Air, Kaldu Ayam, & Garam Secukupnya
Caranya:
Uleg Kasar Bahan Sambel, Kemudian diTumis Sebentar Tambahkan Gula, Garam & Kaldu Ayam Secukpnya, Koreksi Rasa. Matikan Apinya, Lalu Masukkan Kedalam Belahan Tengah Tempe, Lakukan Sampai Habis. Sisihkan
Cara Aduk Bahan Kulit:
Aduk Rata Semua Adonan Terigu, Masukkan Daun Bawang, Tambahkan Air Secukupnya, Celupkan Tempe Lalu diGoreng Sampai Matang.
Selamat Menikmati...Tempe yang lagi kekinian (Tempe Jeletot)
Hhhmmmm rasanya enak dan gurih...
