Єгиптяни почали вирощувати цибулю і часник раніше за інших. цибулини були
настільки важливі в їх раціоні, що стали предметом першого в історії виробничого спору.
Історія свідчить, що фараони стародавнього Єгипту щорічно витрачали 90 тонн золота на закупівлю цибулі, і коли зі зрозумілих причин вони спробували скоротити витрати, зменшивши закупівлі, будівельники пірамід влаштували страйк. Наскільки відомо - це перша згадка про страйк в історії людства і почалася вона саме через цибулю та часник.