ARROZ CON POLLO (Para 10 Personas)

Arroz con pollo, hay que ver que este plato es muy solicitado por las familias numerosas, esta semana tuve a una parte de mi familia en mi casa y cocinar para ellos sí que fue divertido. Comparto con ustedes esta especial comida.

Ingredientes:

• 4 Tazas de Arroz
• 1 Pollo Entero
• 3 Chuletas Ahumadas
• 1/2 Cebolla
• 1/2 Pimentón
• 1 Tomate
• 200gr de Celery
• 200gr de AjoPorro
• 2 Zanahorias
• 1 Papa
• 3 unid de Ajo
• 1 Ají
• 1 Mazorca de Maíz
• 2 Cubitos
• 8 Tazas de Agua
• Sal, Pimienta y Aliño Rojo al gusto

Preparación:

Cortemos el Pollo en piezas pequeñas, las chuletas ahumadas, las papas y las zanahorias en cuadritos pequeños y todo lo demás en Juliana

Coloquemos en una paila suficientemente grande el pollo a sudar con el ajo

Cuando veamos que el pollo esta en el punto que queremos le incluimos todas las verduras ya previamente cortadas

Luego le incluimos los maíz y las chuletas ahumadas. Seguidamente le agregamos el arroz y el agua y para finalizar los cubitos, sal, pimienta y aliño al gusto.

Esperamos que seque y ya esta listo para servir.