Босилек - Basil

Hello friends.Today I decided to write about herbs , many of them are used as spices in the customs of different nations. One such herb is basil,it is grown in the gardens of many households in my country Bulgaria.

On the Christian feast of St. Mary it is a traditional herb for the feast.It is sold in front of churches and temples, put as a gift in front of the icon and kept like that all year round.Basil is a highly fragrant plant.

There are more than 60 varieties of basil, which differ somewhat in appearance and taste. While sweet basil tastes clean and pungent, other varieties also offer unique flavors: lemony, aniseed and cinnamon.

The name basil comes from the Greek word basilikohn which means "royal" and reflects the attitudes of this ancient culture towards the herb which they considered very noble and holy.

The tradition of reverence for basil is also found in other cultures. In India, basil is cherished as an icon of hospitality, while in Italy, it is a symbol of love.
Different peoples, different customs, different uses

Thanks for visiting!

Здравейте приятели.Днес реших да пиша за билките ,много от тях се поолзват и за подправки с бита на различните народи. Една такава билка е босилекът,той се отглежга в градините по дворовете на много домакинства в моята страна България.

На християнският празник на света Богородица е традиционна билка за празника.Продава се пред храмове и църкви ,слага се като подарък пред иконата и се пази така цяла година.Босилекът е силно благоуханно растение.

Съществуват повече от 60 разновидности на босилек, които се различават в известна степен по външен вид и вкус. Докато вкусът на сладкия босилек е чист и остър, други сортове, също предлагат уникални вкусове: лимонов, на анасон и на канела.

Името босилек произхожда от гръцката дума basilikohn, което означава „кралски” и отразява нагласите на тази древна култура към билката, която те смятат за много благородна и свята.

Традицията на благоговение към босилека се среща и в други култури. В Индия, босилекът се пази като икона на гостоприемството, докато в Италия, той е символ на любовта.
Различни народи различни нрави,различно ползване

Благодаря за посещението!