Sehr guter Bericht und toll, wie du alle Stoffwechselzusammenhänge verständlich erklärst.
Erst um 12 Uhr etwas zu essen, könnte ich nicht. Ich habe schon frühmorgens Hunger und bekomme dann Kopfschmerzen, wenn ich nicht bald etwas esse. Ich würde auch gerne oft nicht ganz so spät etwas essen, dass lässt sich aber momentan nicht ändern, da ich meist erst gegen 20 Uhr Feierabend habe und ich vorher (also z.B. 18 Uhr) keine Möglichkeit habe, etwas zu essen.
Ich versuche momentan auf so viel Zucker wie möglich zu verzichten, gar nicht immer so einfach... aber bei vielen Dingen gelingt es mir schon (z.B. kein Zucker mehr in den Kaffee, Eistee selbst machen) und auch generell achte ich schon drauf, was ich so kaufe.
Ich wünsche dir auf jeden Fall weiterhin viel Erfolg und bin schon auf die angekündigten nächsten Themen gespannt.
Ja, ich muss in der Früh auch immer für eine Stunde gegen den Hunger ankämpfen, aber irgendwann vergeht das und dann arbeite ich mit der gleichen Energie :)
Egal was für ein Ernährungsstil, das was man mit Sicherheit sagen kann, ist, dass verarbeiteter Zucker nicht gut ist. Finde ich super und sehr achtsam, dass du dir dessen bewusst bist :)
Vielen Dank für den Lob!
Liebe Grüße