Receta fácil: BOLITAS DE BRÓCOLI HORNEADAS

Hola amigos, hoy compartiré con ustedes una receta muy sencilla y deliciosa de una bolitas o albóndigas de brócoli horneadas. A mi particularmente me gustan los vegetales, en especial el brócoli, dicen que es un "salvavidas" debido a todas las propiedades que posee.

BOLITAS DE BRÓCOLI HORNEADAS

INGREDIENTES

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1 taza de brócoli
1/3 taza de queso blanco (si es mozzarella mucho mejor)
1/4 taza de jamón picadito
3 cucharadas soperas de pan rallado
1 huevo
Sal y albahaca al gusto

PREPARACIÓN

Lo primero que haremos es cortar el brócoli en trocitos muy pequeños...

.. ahora mezclamos muy bien todos los ingredientes. En este caso que utilicé queso blanco, no añadí sal porque tenía su punto exacto..

... con nuestras manps armamos bolitas aproximadamente de unos 3 cm y la refrigeramos por 15 minutos para que obtenga mejor consistencia..

.. la retiramos de la nevera y procedemos a empanizarlas.. Estas bolitas pueden guardarse congeladas por algún tiempo sin ningún problema.

... ahora la colocampos en una bandeja y la metemos al horno previamente precalentado a unos 180 grados C por 15 minutos o cuando se tornen doradas.

Aquí nuestras deliciosas albóndigas listas para degustar...!

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Espero sea de mucho provecho para ustedes..!

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Estas imágenes las tomé desde mi Samsung Young 2