Happy day, my dear food-loving friends! I hope you are feeling great, healthy and well and that the weekend has given you plenty of time to relax and share with the family.
This weekend I took advantage of it to make some desserts with the intention of having some healthy snacks in the fridge for the week's snack. As I have already mentioned in other posts, we like to enjoy a delicious dessert with coffee in the afternoon, so it is better to have healthy treats on hand to satisfy our craving, rather than falling into the temptation of a sweet sold in bakeries, as we have done on some occasions.
Today I want to share the recipe for a chocolate dessert that is super healthy and satisfies the craving for a sweet treat during the day. Here are the ingredients and the preparation, which is also very easy and quick.
¡Feliz día, mis queridos amigos amantes de la comida! Espero que se encuentren muy bien, con salud y bienestar y que el fin de semana les haya rendido mucho para descansar y compartir con la familia.
Este fin de semana lo aproveché para hacer unos postrecitos con la intención de tener en la nevera unos snacks saludables para la merienda de la semana. Como ya he mencionado en otras publicaciones, nos gusta disfrutar de un delicioso postre con café a media tarde, por eso, es mejor tener a mano dulcitos saludables, hechos en casa, que nos satisfagan el antojo, antes que caer en la tentación de un dulce de los que venden en las pastelerías, como lo hemos hecho en algunas ocasiones.
Hoy quiero compartir la receta de un postre de chocolate que es súper saludable y que sacia las ganas de comernos un dulce durante el día. Les dejo a continuación los ingredientes y la preparación que, además, es muy fácil y rápida.
Ingredients
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✅ 1 liter of skim milk
✅ 3/4 cups cornstarch
✅ 1/2 cup cocoa
✅ Cinnamon powder
✅ Shredded coconut
Ingredientes
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✅ 1 litro de leche descremada
✅ 3/4 tazas de maicena
✅ 1/2 taza de cocoa
✅ Canela en polvo
✅ Coco rallado
Preparation
- To prepare this dessert, add all the ingredients to a saucepan and mix constantly until all the ingredients are dissolved.
- Cook, over medium low heat, stirring constantly.
- When the mixture reaches a thick consistency, turn it off and let it cool down.
- Then, transfer to the mold and refrigerate for approximately 4 to 6 hours.
Preparación
- Para la preparación de este postre, añadimos todos los ingredientes a una olla y mezcla constantemente hasta que se disuelvan todos.
- Cocinamos, a fuego bajo medio, sin dejar de remover.
- Cuando la mezcle alcance una consistencia espesa, apagamos y dejamos enfriar.
- Luego, pasamos al molde y refrigeramos de 4 a 6 horas aproximadamente.
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After 5 hours, I took it out of the fridge and unmolded it. I loved its compact and soft texture. I added cinnamon powder and shredded coconut to decorate.
This dessert is low in calories and even though I didn't add any sugar, it was delicious. The cocoa powder I bought had cloves and cinnamon, which gave it a flavor that lingered on the palate.
Luego de pasadas 5 horas, lo saqué de la nevera y lo desmoldé. Me encantó su textura compacta y suavecita. Le agregué canela en polvo y coco rallado para decorar.
Este postre es bajo en calorías y aunque no le puse nada de azúcar quedó delicioso. El cacao en polvo que compré tenía clavo y canela, lo cual le aportó un sabor que perduraba en el paladar.
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Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
Todo el contenido de esta publicación es contenido original y trabajo creativo personal. Los separadores y banners son mis diseños en Canva. Las fotos son de mi propiedad.
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Se ve bueno, parece como un quesillo de chocolate jiij, bueno para merendar en las tardes con una tacita de café jii, saludos
Hola, @ikigaidesign, quedó delicioso. Te invito a prepararlo, si quieres le pones un poco de azúcar. Saludos.
Se ve súper delicioso y espectacular ese postre😋 gracias por compartir tu excelente receta 👍. Bendiciones 🙏😊
Wuaooo qué delicioso se ve. Yo quiero probarlo 😍 necesito intentar esta receta aunque no sé si con el almidón de papa quede igual pues aquí no he visto de maíz
Hola, mi corazón, inténtalo, es posible que quede igual. Saludos, abrazos y bendiciones para Oli.
Delicioso, amiga. Me imagino cómo quedó tu manjar de coco y me provocó. Ya voy a buscar tu receta para hacerla. Saludos, un abrazo.
Qué delicia. Yo quiero 😍
Hace poco hice manjar de coco y pensaba en lo rico que debía ser un manjar de cacao. Me robaré tu receta 🙊
¡Un abrazo!
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Amiga que divina se ve tu receta, muero por aprender hacer cosas así. Gracias por compartirlo con nosotros 🙏🤗
Wow, luce espectacular!
Me gusta esta receta sencilla y ciertamente deliciosa, se ve deliciosa y explicaste el proceso fácilmente, gracias 💓