Nunca probe la hallaca, pero en empanada todo esta permitido. No se si conoces la historia de las empanadas. Fue creada en Europa con la finallidad de que los trabajadores mineros puedan llevar su comida a las minas. como no existian las viandas en ese momento para llevarse sus comidas. Entonces ccon masa se les ocurrio poner la comida dentro hacerle su repulgue y cocinarlas para que quede todo ahi contenido. Estuvo muy bueno tu post!
Está interesante eso. La hallaca viene más o menos de una idea similar a eso. Pero entre esclavos guardando sobras para hacerse una comida. Así que es esencia parten del mismo principio. Solo cambia a técnica y me imagino que la harina.