Hola amigos amantes de la comida, feliz día! Espero que se encuentren super bien y que estos días de descanso hayan comido delicioso. Por mi parte, me encuentro bastante bien, puedo decir que estos días comí muy rico y por supuesto también tuve la oportunidad de preparar ricas recetas, entre esas, la que les voy a compartir el día de hoy. Se trata de unos brownies los cuales preparé para un pequeño detalle que hice pero como me quedaron bastante melcochudos y húmedos pensé en compartir la receta con ustedes. Sin más, por aquí les comparto el paso a paso, espero que les guste 🤗
Hello friends food lovers, happy day! I hope you are feeling great and that these days of rest you have eaten delicious food. For my part, I feel pretty good, I can say that these days I ate very well and of course I also had the opportunity to prepare delicious recipes, among those, the one I'm going to share with you today. It's about brownies which I prepared for a small detail that I did but as they were quite melcochudos and wet I thought I would share the recipe with you. Without further ado, here is the step by step, I hope you like it 🤗
Ingredientes:
- 250g de harina repostera.
- 375g de azúcar.
- 4 huevos.
- 250g de mantequilla.
- 50g de chocolate.
- 20g de milo.
- 1 cda de cocoa.
- 1 cdita de polvo para hornear.
- Sal.
- Tintura de color caramelo (opcional)
Ingredients:
- 250g pastry flour.
- 375g sugar.
- 4 eggs.
- 250g butter.
- 50g chocolate.
- 20g milo.
- 1 tablespoon cocoa.
- 1 teaspoon of baking powder.
- Salt.
- Caramel color dye (optional).
Preparación
Paso 1️⃣
Lo primero que hice fue fundir el chocolate junto con la mantequilla a llama baja, una vez que derritió todo muy bien añadí el sobre de milo junto con una cda de cocoa, removí por unos minutos más y luego reservé.
Preparation
Step 1️⃣
The first thing I did was melt the chocolate together with the butter over low heat, once everything melted very well I added the sachet of milo together with a tablespoon of cocoa, stirred for a few more minutes and then set aside.
Paso 2️⃣
Para el siguiente paso añadí 375g de azúcar en un bol junto con los 4 huevos y bati hasta duplicar su volumen. Una vez que los huevos junto con el azúcar aclararon su color añadí los 250g de harina repostera tamizada junto con la cdita de polvo de hornear, añadí un poco de sal y terminé de integrar todos los ingredientes con espátula.
Paso 2️⃣
Para el siguiente paso añadí 375g de azúcar en un bol junto con los 4 huevos y batí hasta que dobló su volumen. Una vez que los huevos y el azúcar aclararon su color añadí los 250g de harina tamizada junto con la cucharadita de levadura en polvo, añadí un poco de sal y terminé de integrar todos los ingredientes con una espátula.
Paso 3️⃣
Una vez los ingredientes anteriores estuvieron bien integrados le añadí la mezcla de chocolate junto con una cdita de color caramelo, vertí la mezcla en un molde de vidrio especial para el horno el cual tenía papel parafinado y lleve al horno a 175° por 35 minutos.
Step 3️⃣
Once the above ingredients were well integrated I added the chocolate mixture along with a teaspoon of caramel color, poured the mixture into a special glass mold for the oven which had waxed paper and baked in the oven at 175 ° for 35 minutes.
Paso 4️⃣
Cuando los brownies salieron del horno deje que se reposaran y procedí a cortarlos con un cortador especial en forma de cuadrado, los decoré con un poco de arequipe y con ayuda de una manga pastelera, le añadí un poco de polvo de oro y ya estaban listos para disfrutar.
Step 4️⃣
When the brownies came out of the oven I let them rest and proceeded to cut them with a special square cutter, I decorated them with a little arequipe and with the help of a piping bag, I added a little gold dust and they were ready to enjoy.
De esta manera quedaron los brownies, estaban super suaves y deliciosos, al final terminé guardando en una cajita los brownies que iba a obsequiar y a todos les gustó cosa que me hizo muy feliz. Espero que les funcione la receta y por supuesto, que les haya gustado amigos. Nos leemos en una próxima, un abrazo ❤️
This is how the brownies turned out, they were super soft and delicious, in the end I ended up keeping in a little box the brownies that I was going to give as a gift and everyone liked them, which made me very happy. I hope the recipe works for you and of course, that you liked it, my friends. See you in the next one, a hug ❤️
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Está receta está súper! Gracias por compartirla 😁 se ve que quedaron muy bien, sobre todo por esa capita crocante de arriba 🤩
Siii, esa capita estaba uff!!! Me alegra que te haya gustado mucho la receta amiga, saludos ❤️
Una receta súper deliciosas, Me encanto resultado final, quizás me animé a prepararlo en casa.
Saludos y Suerte 🍀
Eso sería increíble, si lo preparas me cuentas que tal te quedaron los brownies. Saludos ❤️
Que ricura de receta ami, se ven divinos esos brownies y con ese topping ni hablar 🤤 Que buena receta, lo malo es que dejas a uno antojado a estas horas 😂
Estaban deliciososss ami, te lo juro! Tienes que prepararlos 😍 Jajaja perdón por el antojo 🤭
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Thank you for the support 🤗
I was stopped for a second while seen your brownie 😂 my mouth full of water 🤤🤤 seriously it is looking super delicious, i wish can have a bite...
Believe me, just seeing the pictures made me crave it again, maybe I'll prepare more very soon haha. I'm glad you liked it, thanks for stopping by. Greetings 🤗❤️
WOW se ve delicioso Yo quiero jeje saludos mucho exito
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!PIZZA
Lo estaba jajaja, muchas gracias!!! Saludos ❤️
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dantemu tipped bluevibes
Me encanta la receta se ve super facil falto el ttutorial de como hiciste el arequipe
Gracias amiga, el arequipe no lo preparé use uno que compré en el supermercado que ya viene listo 🤗
Amiga, qué delicia, estoy por hacer un brownie y he buscado miles de recetas porque quiero lograr un brownie conchudo y suave por dentro, estos se ven espectaculares, siempre es un gusto leerte💜
Amiga creo que todo va en el tiempo de cocción, yo también estuve buscando varias recetas porque quería que me quedara justo así jajaja y una profesora me prestó esta receta de ella, la verdad es que la amé! Quedaron super ricos, me alegra que te haya gustado y por supuesto, espero que te sirva. Gracias por leerme, un abrazo 💕✨
Dioooos mío se ven deliciosos 😍
Quiero hacer esta receta!!
Gracias por compartirla 😊
Graciasss 😍 Que bueno que te gustó amiga, inténtala!!!
Se ven espectaculares!
Y tenían un sabor divinoooo 🤤
Oh the brownies look so good 😋, thanks for sharing this recipe. I love the square cutter, I'll have to look for one. So much easier than knife I'm sure 😊
!PIZZA
Thank you so much 🥺💕 Totally, the square cutter has facilitated me a lot especially for this type of recipes, I recommend it. Greetings.
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Me encantó esta receta, se ven demasiado divinos ✨
Muchas gracias!!! Me alegra que te hayan gustado 💕
¡Dios mío, se ven deliciosos! ¡Podría comer kilos de ellos! 😍😍😍 ¿puedes enviarme un trozo aquí en la Toscana?
Claro que siii, con todo el gusto 🥰
Que delicia Ami!! Cómo me antojas y justo lo vengo a ver a estas horas 🤭. Te quedaron hermosos y la decoración me encantó. Gracias por compartir esta receta mi Vane.💗
Jajaja perdón mi Valen, muchas gracias por pasarte y por el lindo comentario. Te mando un abrazo 🥺💕
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Brownies is one of my favorite, but with that toppings or fillings look so delicious 🥹🥰
I love brownies my friend, too bad I can't eat them every day hahaha I must say that this kind of toppings makes them look more provocative and gives them an extra delicious flavor 🤭
que buena receta se ve deliciosa