Delicioso pescado Corvina al horno🐠😋//Delicious fish Corvina baked in the oven🐠😋[ESP/ENG]

¡Feliz y bendecido sábado a todos mis amigos amantes de la comida!

Happy and blessed Saturday to all my food-loving friends!

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_{Foto editada en canva} | _{Photo edited in canva}

Aquí estoy nuevamente ansiosa por compartir con ustedes una deliciosa receta que sé que se estarán preguntando cómo será ¿verdad? Pues bien, se trata de un delicioso pescado llamado corvina que prepararé hoy para un almuerzo ligero y saludable.

Sabemos que el pescado es un alimento muy completo ya que tiene muchos nutrientes para nuestro organismo ya que contiene vitaminas y omega 3. Cabe mencionar que es muy versátil ya que se puede freír, guisar y hornear, así que será el almuerzo de hoy en mi casa.

Here I am again with a lot of desire to share with you a delicious recipe that I know you are wondering how it will be right? Well, it is a delicious fish called corvina that I will prepare today for a light and healthy lunch.

We know that fish is a very complete food because it has many nutrients for our body as it contains vitamins and omega 3. It is worth mentioning that it is very versatile since it can be fried, stewed and baked, which is why it will be today's lunch at my house.

Ingredientes

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1 Paso/Step

Pelamos y picamos las verduras que llevará nuestro pescado corvina al horno que son ; cebolla blanca, papas, pimentón verde, ajos y tomates🍅

We peel and chop the vegetables that will take our baked corvina fish which are ; white onion, potatoes, green bell pepper, garlic and tomatoes🍅

2 Paso/Step

Una vez listas nuestras verduras comenzaré a untar con margarina nuestro molde refractario para evitar que se peguen las verduras. Ahora comenzaré a agregar la cebolla blanca picada en juliana, luego las papas, el pimentón y por último el tomate 🍅. A continuación añadimos sal al gusto y aceite de oliva, lo metemos al horno unos tres minutos hasta que las verduras se ablanden un poco.

Once our vegetables are ready, I will begin to grease with margarine our refractory mold to prevent the vegetables from sticking. Now I will start adding the white onion chopped in julienne, then the potatoes, the paprika and finally the tomato 🍅Then we add salt to taste and olive oil. We put it in the oven for about three minutes until the vegetables soften a little.

3 Paso/Step

Una vez que las verduras estén blandas, las sacamos del horno y luego vertemos nuestra corvina de pescado ya bañada con sal. Luego añadiré los dientes de ajo, espolvorear con orégano molido y por último añadiré el aceite de oliva y lo meteré en el horno esperando a que todo se hidrate con las verduras durante unos minutos.

After the vegetables are soft, we will take them out of the oven and then pour our corvina fish already coated with salt. Then I will add the cloves, sprinkle with ground oregano and finally add the olive oil and put it in the oven waiting for everything to hydrate with the vegetables for a few minutes.

4 Paso/Step

Una vez listo nuestro delicioso pescado corvina al horno, podremos disfrutarlo a la hora del almuerzo.

Once our delicious baked corvina fish is ready, we can enjoy it at lunch time.

Amigos, espero que os haya gustado mi deliciosa receta y muchas gracias por haber llegado hasta aquí. Nos vemos en mi próximo post. Bendiciones

Friends, I hope you liked my delicious recipe and thank you very much for coming this far. See you in my next post. Blessings

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