Nuestros momentos en la cocina/ Ensalada rusa [Esp-Eng]

in Hive Food11 months ago

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Español

Saludos hivers nuevamente en esta continuación de nuestro proyecto culinario. Que denominamos nuestros momentos en la cocina, un trabajo realizado en equipo.

En esta oportunidad mi esposa se encargó de preparar unas ricas milanesas de pollo rellenas .Si todavía no lo has leído, aquí te dejo el enlace

En mí caso me tocó preparar una ensalada rusa,un proceso más sencillo pero entretenido.

Para mí en esta ocasión fue todo un aprendizaje,porque lo que yo había entendido era otra cosa sobre esta ensalada pero ahora sé en realidad como es la preparación correcta y completa de esta deliciosa ensalada.

Los ingredientes para la preparación de esta ensalada a continuación te los detallo:

Inglés

Warm greetings hivers again in this continuation of our culinary. Project, which we call our moments in the kitchen, a work done as a team.

This time my wife was in charge of preparing some delicious stuffed chicken milanesas, if you haven't read it yet, here is the link

In my case I was in charge of preparing a Russian salad, a simpler but entertaining process.
For me this time it was a learning experience, because what I had understood was something else about this salad, but now I really know how to prepare this delicious salad correctly and completely.

The ingredients for the preparation of this salad are detailed below:

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Ingredientes:

  • 200 Gramos de vainitas o abichuela
  • 1 Zanahoria mediana
  • 1 Papa mediana
  • 1 Manzana
  • 100 gramos de guisantes
  • 1 Cebolla
  • 2 Cucharada de Mayonesa
  • 1 Cucharada de mostaza
  • Sal al gusto

Ingredients:

  • 200 grams of beans or bean sprouts
  • 1 medium carrot
  • 1 medium potato
  • 1 apple
  • 100 grams of peas
  • 1 Onion
  • 2 tablespoons of mayonnaise
  • 1 tablespoon of mustard
  • Salt to taste

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Paso a Paso / Step by Step

Después se haber lavado la papa, zanahoria, manzana y vainitas o habichuelas. Procedemos a picar en trozos cada uno de ellos.

After having washed the potato, carrot, apple and beans. We proceed to chop into pieces each one of them.

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Después de haber picado todos nuestros ingredientes,colocamos la zanahoria y las habichuelas a cocinar.
Las papas las colocamos a parte en otra olla a cocinar ,así controlamos que nuestras papas no se pasen de cocción.

After having chopped all our ingredients, we put the carrots and beans to cook.
The potatoes are placed separately in another pot to cook, so we control that our potatoes are not overcooked.

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Después de haberse cocinado la zanahoria, habichuelas y papas,esperamos que se enfríen un poco para mezclarlos con los demás ingredientes.

After the carrots, beans and potatoes have been cooked, we wait for them to cool a little before mixing them with the other ingredients.

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Seguido le anexamos a nuestros ingredientes la mayonesa y mostaza.
También le colocamos la manzana ya picadita y la cebolla,sal al gusto,unimos todo moviendo con una paleta, y listo.

Then we add the mayonnaise and mustard to our ingredients.
We also add the chopped apple and the onion, we mix everything moving it with a paddle and it's ready.

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El resultado final de esta preparación,una rica y deliciosa ensalada rusa que puedes acompañar con diferentes menús.

Por ejemplo en esta oportunidad decidí acompañarlo con estás ricas milanesas de pollo y un arroz muy colorido que mi Esposita @ elizpc había preparado .

The final result of this preparation, a rich and delicious Russian salad that you can accompany with different menus.

For example, this time I decided to accompany it with these delicious chicken milanesas and a very colorful rice that my Esposita @ elizpc had prepared.

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Todas las imágenes son de mi propiedad, capturadas con mi teléfono personal Redmi 9 C.

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Texto de mi autoría traducido el español al inglés con Deepl.com

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Oh mi Dios que rico esto, no sabía que se llama ensalada rusa mi mamá me la hacía mucho, me dió hambre 🤗gracias por compartirlo te envío un fuerte abrazo 🤗

Gracias caballero,me alegra saber que ahora sabes el nombre de esta ensalada.

Claro que sí, jejeje un abrazo 🤗

Hola amigo definitivamente ver tu comida me dió hambre, que comida tan deliciosa, yo amo soy fans de las ensaladas y si es rusa mucho mejor...

Gracias por compartir tu receta! Bendiciones 🙏

Hola @elecris05 ,que bueno que te haya gustado mi receta,sin duda una rica ensalada.
Gracias por leer pasar por mi post.

Saludos 👋👋

Excelente preparación y explicación gracias por compartir.

Buenas tardes amigo, gracias por pasar por mi post.

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