🐙PULPO GUISADO🐙[ESP-ENG]

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ESPAÑOL

Hola hive amigos como se encuentran hoy? , yo bastante bien, siempre agradecida con Dios, es la temporada de pulpo y aquí en mi linda isla de Margarita esta en pleno apogeo y aunque los pescadores no están conforme con el precio que le están ofreciendo siempre continuan con la faena, a mi esposo un sobrino le regalo un pulpo y una amiga otro pulpo así que tendre para prepararlo de distintas formas, a mi esposo hoy se le antojo para el desayuno pulpo guisado,asi que acompañenme a prepararlo.

Ingredientes
🐙1/2 pulpo
🐙4 ajies
🐙1 cebolla
🐙1 ramita de cebollin
🐙2 dientes de ajo
🐙Adobo al gusto
🐙Salsa de soya al gusto
🐙Sal al gusto
🐙Aceite cantidad necesaria

Procedimiento
Se limpia el pulpo( se le sacan las tripas y se lava bien) se pone agua en la olla de presión y cuando empieza a hervir se le echa el pulpo y se deja aflojar (muchas personas ponen agua a hervir y meten el pulpo por tres veces en el agua y lo sacan y después lo dejan cocinar) , mientras el pulpo se afloja se lavan bien los aliños y se pican en cuadritos pequeños, cuando el pulpo este flojo se deja enfriar y se pica en pedazos pequeños, para esta receta use la mitad, se pone un sarten a la candela y cuando este bien caliente se le echa aceite y se echan los aliños se dejan sofreír bien y se agrega el pulpo se mezcla bien y se le echa adobo, un poquito de sal y la salsa de soya se mezcla de vez en cuando se rectifica el sabor y listo, ya podremos disfrutar de un rico pulpo guisado🤤🐙.
Este pulpo guisado lo acompañe con arepas y un rico café ☕

GRACIAS POR VISITAR MI BLOG, ESPERO LES GUSTE ESTE RICO PULPO GUISADO QUE PREPARE HOY CON MUCHO AMOR

Las fotos aquí utilizadas fueron tomadas por mi con mi celular huawei mate lite20 y use Deelp traductor, 2 imágenes editadas por mi en canva.

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ENGLISH

Hello hive friends, how are you today? It is octopus season and here on my beautiful island of Margarita is in full swing and although the fishermen are not happy with the price they are offering always continue with the work, my husband a nephew gave him an octopus and a friend another octopus so I will have to prepare it in different ways to my husband today he craved for breakfast octopus stew, so join me to prepare it.

**Ingredients
🐙1/2 octopus
🐙4 chili peppers
🐙1 onion
🐙1 sprig of onion
🐙2 cloves of garlic
🐙Adobo to taste
🐙Soy sauce to taste
🐙Salt to taste
🐙Oil quantity needed

Procedure
Clean the octopus (remove the guts and wash it well) put water in the pressure cooker and when it starts to boil add the octopus and let it loosen (many people put water to boil and put the octopus three times in the water and take it out and then let it cook, while the octopus is loosening wash the seasoning well and chop it into small squares, When the octopus is loose, let it cool and chop it into small pieces, for this recipe use half of it, put a pan on the stove and when it is very hot, pour oil and add the seasonings, let them fry well and add the octopus, mix well and add adobo, a little salt and soy sauce, mix from time to time, rectify the flavor and ready, now we can enjoy a delicious stewed octopus🤤.
I served this stewed octopus with arepas and a delicious coffee ☕.

Thank you for visiting my blog, I hope you like this stewed octopus that I prepare with much love

The photos used here were taken by me with my cell phone huawei mate lite20 and use Deelp translator, 2 images edited by me in canva.