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Español
Holaa que tal queridos amigos de hive , el día de hoy quiero compartir una receta para hacer masa para pan casera , esta receta es muy buena y pues me ha funcionado muchísimo, y puedes usarla para todo tipo de pan que quieras hacer y queda riquísima , espero les guste y puedan probarla , les encantara...
English
Hi, dear friends of hive, today I want to share a recipe to make homemade bread dough, this recipe is very good and it has worked for me a lot, and you can use it for all kinds of bread you want to make and it is delicious, I hope you like it and you can try it, you will love it...
Receta De Masa Para Pan Casero
Ingredientes
500g Harina Todo Uso
20g Levadura
1 Cucharada de Azúcar
1 Cucharada de Mantequilla
1 cucharadita de Sal
1 Huevo Entero
125ml Leche Tibia
Homemade Bread Dough Recipe
Ingredients
500g All-Purpose Flour
20g Yeast
1 tablespoon sugar
1 tablespoon butter
1 teaspoon salt
1 Whole Egg
125ml Warm Milk
1er paso : En un recipiente agrega todos los los ingredientes menos la sal, pues esta puede cortar el efecto de la levadura , así que se agrega los demás ingredientes y a medida que estemos amasando se agregara.
1st step: In a bowl add all the ingredients except salt, because this can cut the effect of yeast, so add the other ingredients and as we are kneading will be added.
2do paso: Ya que tenemos todos lo ingredientes en nuestro recipientes comenzamos a mezclar hasta obtener una masa homogénea , a partir de este paso agregaremos la sal y continuamos mezclando bien hasta que se incorpore.
2nd step: Once we have all the ingredients in our containers we begin to mix until we obtain a homogeneous mass, from this step we will add the salt and continue mixing well until it is incorporated.
3er paso :Ya que hemos incorporado bien todos los ingredientes , sobre la mesa agregamos un poco de harina espolvoreada y continuamos amasando con fuerza durante unos 5 minutos , recuerda todo truco para un buen pan esta en el amasado, así que continuamos haciéndolo con fuerza para que se suavice la masa.
3rd step :Once we have incorporated all the ingredients well , on the table add a little sprinkled flour and continue kneading vigorously for about 5 minutes , remember all the trick to a good bread is in the kneading , so we continue to do it with force to soften the dough.
4to paso : Luego de haberlo amasado por 5 minutos , lo guardamos en un recipiente con un poco de harina espolvoreada y se cubre con un paño y se guarda en un lugar donde no tenga luz por 1 hora , luego de ese tiempo lo sacamos y la presionamos para desgasificarla y listo ya puedes hacer ricos panes a tu preferencia y si deseas guardarla y hacerla luego también puedes hacerlo.
4th step: After having kneaded it for 5 minutes, we keep it in a bowl with a little sprinkled flour and cover it with a cloth and keep it in a place where there is no light for 1 hour, after that time we take it out and press it to degas it and ready you can make delicious breads to your preference and if you want to save it and make it later you can also do it.
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Traductor: deelp.
foto tomada con teléfono: Samsung
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