Hey amigos cocineros, un gusto saludarlos nuevamente, ya saben que a mí la cocina no se me da muy bien del todo, hace un tiempo, antes que comenzara la crisis, hasta un curso de chef pensé en hacer, pero por lo costoso que era en ese entonces, no pude, y ahora bueno, me imagino que debe estar el doble de caro, entonces ya por allí, adiós mundo de cocina jajaja.
Eso sí, eso no significa que no cocine, al contrario, cuando me toca hacerlo, pues ni modo, me aplico, pero sin duda, aquí la experta en esa área es mi bella madre, a ella le gusta cocinar, y no es por nada, como dicen por allí, la mejor comida, la que hace mi mama.
El día de hoy mi papá, compro para hacer unos pastelitos de jamón y queso, ya que venían mis tías y tío, como a él le gusta atender bien a su familia, bueno le dijo a mi mama para que los preparara.
Por mi parte, aproveche para capturar este momento, a ver si aprendía algo jajaja.. la verdad no se tan difícil, y se hace con pocos ingredientes, aquí el toque pienso, es saber amasar bien la masa.
Los ingredientes fueron:
- Harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharada de sal
- 1 de mantequilla
- Agua caliente
Como ven, pocos ingredientes, y el agua caliente para amasar la masa, y que quede suavecita, como ven en las fotos, así quedo, ya luego procede a armar los pastelitos, y con la ayuda del tenedor se va pisando para quede bien.
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A mí me gusto capturar este momento con mi mamá, ella es todo un show jajaja, y bueno, ya solo queda la degustación de estos ricos pastelitos, que, sin duda, quedaron de un bueno, y como ven salieron bien grandecitos.
Quizás para la próxima, me atreva a hacerlo😀...y a ustedes amigos, les gustan estos pastelitos, si saben de algún truco de cómo prepararlos, los leo.😍
ENGLISH VERSION
Hey cook friends, a pleasure to greet you again, you know that I am not very good at cooking, some time ago, before the crisis started, I even thought about taking a chef course, but because of how expensive it was back then, I couldn't, and now, well, I imagine it must be twice as expensive, so that's it, bye bye kitchen world hahaha.
That doesn't mean that I don't cook, on the contrary, when I have to do it, I apply myself, but without a doubt, here the expert in this area is my beautiful mother, she likes to cook, and it's not for nothing, as they say, the best food, the one my mom makes.
Today my dad bought some ham and cheese pastries to make, since my aunts and uncle were coming, and since he likes to take good care of his family, he told my mom to prepare them.
For my part, I took the opportunity to capture this moment, to see if I learned something hahaha... the truth is not so difficult, and is made with few ingredients, here the touch I think, is to know how to knead the dough well.
The ingredients were:
- Wheat flour
- 2 tablespoons of sugar
- 1/2 tablespoon of salt
- 1 tablespoon of butter
- Hot water
As you can see, few ingredients, and hot water to knead the dough, and make it smooth, as you can see in the photos, that's how it is, and then proceed to assemble the cakes, and with the help of a fork, it is pressed to get it right.
I liked capturing this moment with my mom, she is quite a show, hahaha, and well, all that's left is the tasting of these delicious cupcakes, which, without a doubt, were very good, and as you can see, they came out very big.
Maybe next time, I'll dare to do it...and you friends, if you like these cupcakes, if you know any tricks on how to prepare them, I'll read them.
Más buenos que se ven esos pastelitos 🤤🤤 cuando se hacen así como masa casera siempre son más sabrosos aunque yo soy team comprar las masitas listas 🫣
Ojalá algún día te animes a entrarle a la cocina mira que se que te gusta comer jejeje, aca en mi casa es igual la encargada y experta en eso es mi mamá, pero yo a veces también me aplicó cuando quiero comer algo en especial, ahorita no es tan necesario tomar clases en internet hay muchas recetas 👌 aunque comparto contigo esas ganas de estudiar para chef pero yo quiero es más para lo pastelero que es mi nicho jejeje pero tambien por tema económico es una meta que está a la espera y porque acá en Anaco no hay buenas escuelas.
Espero te sigas animando 💪 y entrarle a la cocina no porque te toque sino por amor a comer cosas especiales 👌 o bueno a participar con tu mamá que seguro vas a aprender bastante y enseñarnos a nosostros los secretos de la señora Mili jejeje 🤗 un abrazo y quiero pastelitos jajjs
Jajajaja bueno a mí me gusta comer más que cocinar, pero habrá que aplicarlo, cómo dices cuando queramos comer algo rico, yo antes de verdad me llamaba la atención hacer el curso de chef pero después se me quitaron las ganas, mucho gasto aquí, tú sabes, pero si, está la opción de aprender por Youtube o tiktok, y más práctico, veremos jajaja...y caseras son más ricas, pero para lo más rápido se compra la masa, antes lo hacíamos pero tenemos tiempo sin comprar.😁
Ah y de truco, yo aplicó uno de estirar un montón de masa lo más posible, y armo de varios de un solo golpe jejeje esto se lo ví un día que visite a la gocha de pastelitos gocha y le robe el truco para las pocas veces que preparo la masa 🤭
Hola amiga esos pastelitos son divinos, yo los hago a veces, yo era igual en la cocina creo que el truco es tomarle amor y paciencia 😂 todo con calma y sin ansiedad ni cocinar con hambre porque bueno todo queda mal 🙈, yo ando aprendiendo poco a poco 💫☕ @ikigaidesign
Si así es, que te guste cocinar y lo que estés preparando, todo eso influye jajaja espero nos compartas tus recetas a ver si aprendo entonces, saludos.
Hola amiguita 😊 que lindos pastelitos. Soy fan, como gocha al fin jajaja sin embargo no estilo hacerlos de cero. La masa tiene su truco y no me salen tan bellos jaja. Compro las masa facial y adiós jajaja pero esto está fenomenal. Saludos 🌻
Bueno eso sí es verdad, comprar la masa es más práctico, y cómo dices el trucos allí es amasar bien, yo mejor sigo de observadora jajaja saludos amiga.
que bueno se ve esa comida, aún no puedo consumirla. jejejeje, ni modo todo sea por la salug, felicidades, se ve que eres buena en la cocina
Yo tampoco debería de comerla, pero cómo no es tan seguido bueno, y ojalá lo hubiera hecho yo pero no, gracias por leerme jajaja saludos
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