¡Bienvenidos a Hive Food, donde la comida se convierte en una deliciosa experiencia compartida! Hoy les traigo una receta que hará que sus papilas gustativas se llenen de alegría: empanadas venezolanas rellenas de salchichas con papas. Estas pequeñas maravillas fritas son un auténtico regalo de la cocina venezolana, perfectas para esas ocasiones en las que queremos darnos un gusto. Imaginen el crujiente de la masa dorada al primer mordisco, acompañado de un relleno sabroso y bien sazonado que combina la suavidad de las papas con la jugosidad de las salchichas. ¡Es una explosión de sabor en cada bocado! Claro, disfrutar de estas delicias caseras es un placer que deberíamos darnos de vez en cuando, porque la vida también se trata de disfrutar. Así que, sin más preámbulos, ¡manos a la masa y a cocinar! ¡Vamos a compartir buena comida y momentos especiales!
Welcome to Hive Food, where food becomes a delicious shared experience! Today I bring you a recipe that will make your taste buds fill with joy: Venezuelan empanadas stuffed with sausage and potatoes. These little fried wonders are a real treat from Venezuelan cuisine, perfect for those occasions when we want to treat ourselves. Imagine the crunchiness of the golden brown dough at the first bite, accompanied by a tasty and well-seasoned filling that combines the softness of the potatoes with the juiciness of the sausages. It's an explosion of flavor in every bite! Of course, enjoying these homemade delicacies is a pleasure we should indulge in from time to time, because life is also about enjoying. So, without further ado, let's get to work and get cooking! Let's share good food and special moments!
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
PREPARACIÓN:
PREPARAION:
Cortar y lavar los vegetales, también deben cortar las salchichas.
Cut and wash the vegetables, also cut the sausages.
Sofreír los vegetales y condimentar a gusto, agreguen media taza de agua y dejen cocinar unos 5 minutos, luego incorporen las salchichas picadas, dejen cocinar hasta que el líquido se consuma.
Sauté the vegetables and season to taste, add half a cup of water and cook for about 5 minutes, then add the chopped sausages, cook until the liquid is consumed.
Hacer la masa de las empanadas es muy simple, para ello debemos agregar la harina en un bol, añadir sal y agua, amasar hasta obtener una masa suave, pero firme, ahora extenderemos una bolsa, untaremos aceite y estiramos un poco de masa, en el centro agreguen un poco del relleno, sellen uniendo los extremos de la masa.
Making the dough for the empanadas is very simple, for this we must add the flour in a bowl, add salt and water, knead until you get a soft dough, but firm, now we will extend a bag, spread oil and stretch a little dough, in the center add a little of the filling, seal by joining the ends of the dough.
Freír las empanadas hasta estar doradas por ambos lados.
Fry the empanadas until golden brown on both sides.
Hoy cedí a los antojos, hace mucho no probaba frituras, la verdad lo disfrute, no soy de comer seguido estas comidas prefiero los vegetales, pero darse un gusto de vez en cuando no está mal, dime que opinas de esta receta en los comentarios.
Today I gave in to cravings, it's been a long time since I tried fried foods, I really enjoyed it, I'm not a frequent eater of these foods, I prefer vegetables, but giving yourself a treat once in a while is not bad, tell me what you think of this recipe in the comments.
Imágenes tomadas desde mi POCO X3. || Images taken from my POCO X3.
Separadores hechos en Canva. || Dividers made in Canva.
Ediciones hechas en Canva. || Editions made in Canva.
Vídeos convertidos en gif || Videos converted to gif IMG2GO
Translator Deepl.
So rich empanadas, the filling it's super rich ❤️❤️
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