Hello my foodie friends, this time I'm sharing a delicious recipe for those with a sweet tooth. It's a delicious pumpkin cheesecake, unusual but with an unparalleled flavor. I hope you like it. 🎃❤️
Hola mis amigos amantes de la buena comida en esta oportunidad les comparto una receta muy apetitosa para los amantes de lo dulce, se trata de un quesillo con calabaza muy exquisito, poco comun pero con un savor inigualable, espero les guste. 🎃❤️
Materials used:
🎃 365 g condensed milk.
🎃 200 g pumpkin.
🎃 8 tablespoons sugar.
🎃 1-1/2 cups liquid milk.
🎃 4 eggs.
🎃 Rum.
🎃 A cheesecake mold.
Materiales usados:
🎃 365 gr de leche condensada.
🎃 200 gramos de calabaza.
🎃 8 cucharadas de azúcar.
🎃 1-1/2 taza de leche liquida.
🎃 4 huevos.
🎃 Ron.
🎃 Un molde para quesillo.
First, boil the pumpkin until soft. Meanwhile, prepare the caramel by placing the sugar in the quesillo pan until the caramel is obtained.
Then, combine all the ingredients in a blender, starting with the liquid milk, the condensed milk, the previously cooked pumpkin, the 4 eggs, and finally the rum.
Now, place the mixture in the quesillo pan with the caramel and cook it in a double boiler. This quesillo is cooked in a double boiler on the stovetop.
Primeramente ponemos a hervir la calabaza hasta que esté blanda, mientras preparamos el caramelo, colocamos el azúcar en la quesillera hasta obtener el caramelo.
Luego unimos todos los ingredientes en una licuadora, comenzamos con la leche líquida, la leche condensada, la calabaza previamente cocinada, los 4 huevos y por último el ron.
Ahora colocamos la mezcla en la quesillera con el caramelo y lo llevamos a cocinar en baño maría, este quesillo está cocinado en baño maría en la hornilla de la cocina.
My friends who love good food and desserts, as you can see, this project is simple and we can make it with just a few ingredients and a few steps. They are ingredients that we almost always have in our kitchen. I hope you like it and thank you very much for your attention. Best regards. 🎃❤️🫂
Mis amigos amantes de la buena comida y de los postres, como pueden apreciar este proyecto es sencillo y con pocos ingredientes y pocos pasos lo podemos realizar, son ingredientes que casi siempre tenemos en nuestra cocina, espero les agrade y muchas gracias por la atención prestada, saludos. 🎃❤️🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.
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