Dulce ✨️de Deliciosas Frutas 🍑🍊 / Delicious Fruit Candy

Es bien sabido que de las frutas se pueden lograr unos dulces deliciosos y mas aun, si combinamos dos o tres de ellas, en el que producto de esta fusion siempre resultara un postre muy delicado al paladar y con un sabor inigualable.

Hola! Hola! ✨️✨️
Amigos de hive food, les deseo que se encuentren bien, y con gran energia positiva para que el entusiasmo y buen animo esten presentes en todo momento.

Sobre todo, en el que esten disfrutando de deliciosas comidas y ricos postres, que si son elaborados con frutas aun mejor, por cierto es de lo que hoy vengo a contarles un dulce con pocos ingredientes pero si con mucho sabor.

It is well known that fruits can make delicious sweets and even more, if we combine two or three of them, in which the product of this fusion will always result in a very delicate dessert to the palate and with a unique flavor.

Hello! Hello! ✨️✨️
Friends of hive food, I wish you well, and with great positive energy so that enthusiasm and good spirits are present at all times.

Above all, in which you are enjoying delicious meals and rich desserts, which if they are made with fruits even better, by the way is what today I come to tell you a sweet with few ingredients but with lots of flavor.

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Cuando estuve haciendo unas compras en la feria de hortalizas vi unas guayabas, que estaban grandes y muy hermosas, esplendidas para darme este gusto. Esta receta tambien lleva durazno, asi que los compre ese dia para asi tener mis ingredientes completos.

Lo bueno de esta union es que ambas son frutas citricas y de pulpa firme, que garantizan el rico sabor que juntas ofrecen, perfectas para saborear este dulce, bien sea solo o acompañado con galletas de soda u otra un poco mas salada como la club social, ya que, les puedo asegurar que la combinacion de lo dulce con salado es de otra dimension.

When I was shopping at the vegetable fair I saw some guavas, which were big and beautiful, great for this treat. This recipe also has peaches, so I bought them that day to have my ingredients complete.

The good thing about this union is that both are citrus fruits with firm pulp, which guarantees the rich flavor that together they offer, perfect for savoring this sweet, either alone or accompanied with crackers or another a little saltier as the club social, since, I can assure you that the combination of sweet and salty is of another dimension.

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Ahora les cuento de los ingredientes:

🔸️3 Guayaba grandes
🔸️5 Durazno
🔸️200 gr de Azucar
🔸️Canela en palo

Now I tell you about the ingredients:

🔸️3 Large guava
🔸️5 Peach
🔸️200 gr of sugar
🔸️Canela on a stick

Elaboracion 🍑🥭

Se lavan bien las frutas, se inicia retirandole las conchas a la guayaba y se cortan a la mitad para extraerle la pulpa del centro que contienen las semillas. Reservando los casco de guayaba que luego voy a utilizar.

Elaboration 🍑🥭

Wash the fruits well, start by removing the shells from the guava and cut them in half to extract the pulp from the center that contains the seeds. Reserving the guava hulls that I will use later.

Esta pulpa se lleva a hervir junto con la canela en palo en una olla con agua a fuego moderado, hasta que desprenda su sabor. Se apaga y se deja enfriar un poco, luego se cuela y se desechan las semillas.

This pulp is boiled together with the cinnamon stick in a pot with water over moderate heat, until it releases its flavor. Turn it off and let it cool a little, then strain it and discard the seeds.

Esta sera el agua, que ya con el sabor a guayaba se iniciara el dulce, agregandole los cascos de guayaba picaditos, y el melocoton sin la concha tambien cortado en trocitos ademas se le adiciona el azucar.

This will be the water, which already with the guava flavor will start the sweet, adding the chopped guava hulls, and the peach without the shell also cut into small pieces and sugar is added.

Se deja cocinar a fuego moderado hasta que le aparezcan burbujitas y este un poco mas densa la preparacion, en este punto estara listo.

Let it cook over moderate heat until bubbles appear and the preparation is a little more dense, at this point it is ready.

Se apaga la cocina y se deja el dulce enfriar para luego llevarlo a una dulcera que lo conservara en la nevera para cuando den esas ganas de saborear un dulcito que cssi siempre provocan despues de almuerzo en las tardes.

The stove is turned off and the candy is left to cool and then taken to a candy bowl that will keep it in the refrigerator for when you feel like tasting a sweet that always happens after lunch in the afternoons.

Algo que tendre en cuenta mas adelante cuando lo vuelva a preparar, seria agregarle ciruelas pasas, este es un fruto seco que le vendria muy favorecedor por sus caracteristicas a esta receta, ya que pude notar en los dias siguientes que va quedando como una jalea o mermelada y con variedad de trocitos de fruta que podamos encontrar seria una tentacion a la hora de merendar.

Ahora me despido hasta otra oportunidad en las que le agradezco su visita a mi blog. 🌼 Bendiciones

Something that I will take into account later when I prepare it again, would be to add prunes, this is a dried fruit that would be very flattering for its characteristics to this recipe, as I could notice in the following days that it will be like a jelly or jam and with a variety of pieces of fruit that we can find would be a temptation at snack time.

Now I say goodbye until another opportunity to thank you for your visit to my blog. 🌼 Blessings

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Fotos tomadas por | Photos taken by @marigerp88

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Dispositivo | Device | SONY XPERIA

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Fotos editadas en: |Photos edited in |Pic collage

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Traducción con | Translation with| DeepL

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