Barbecue at Rincón de Doña Bárbara (En - Es)

A barbecue is always a good idea... even more in the Rincón de Doña Bárbara

This past weekend, on Sunday we had a different outing, we were between going to a well known shopping mall or somewhere different, after seeing the pros and cons we chose to visit a familiar place, known as the Rincón de Doña Bárbara,

This place has long been the pioneer in terms of roasts, soups, cachapas and all those special foods not suitable for vegans, and all the time I remember I've been knowing it we have been served by a special character, a waiter who remembers us with love and every time we visit the site we are served with care, although I must say that all the staff is great.

The ambiance is decorated like the spaces of a hacienda, many typical details that match the wooden tables and chairs and the decorations on the walls that make reference to the open fields of the country where rural life celebrates with the excellent meals cooked on firewood.

The menu is updated in terms of the current (unofficial) currency used by most businesses, so on a family visit, expenses are well calculated. But it is definitely worth the dining experience.

The barbecue is one hundred percent recommended, cuts of meat, pork, sausages and chicken well prepared and cooked to perfection. All accompanied by the typical side dishes of "guapitos" or corn dumplings, grilled arepitas, yucca, patacones and cheese. And also an excellent guasacaca to accompany the meats.

The recommended drink is the typical "papelón" juice with lemon, a kind of sugar bar with a characteristic taste between honey and sugar cane. The truth is that you can drink it. In my case I had to be quite careful and ate as healthily as possible, but Haniel and his dad ate heartily that day. It was a nice experience in this restaurant, highly recommended if you visit the state of Zulia in Venezuela.

Un asado siempre es una buena idea… más en el Rincón de Doña Bárbara

Este fin de semana que pasó, el día domingo tuvimos una salida diferente, estuvimos entre ir a un centro comercial muy reconocido o algún lugar diferente, luego de ver el pro y contras seleccionamos visitar un sitio familiar, conocido como el Rincón de Doña Bárbara,

Este lugar tiene tiempo siendo el pionero en temas de asados, sopas, cachapas y todas esas comidas especiales no actas para veganos, y todo el tiempo que recuerdo llevo conociéndolo nos ha atendido un personaje especial, un mesero que nos recuerda con cariño y cada vez que visitamos el sitio nos atiende esmeradamente, aunque debo decir que todo el personal es genial.

El ambiente está decorado como los espacios de una hacienda, muchos detalles típicos que hacen juego con las mesas y sillas de madera y las decoraciones de los muros que hacen referencia a los campos abierto del país donde la vida rural celebra con las excelentes comidas realizadas en leña.

El menú está actualizado en cuando a la moneda actual de cobro (no oficial) que maneja la mayoría del comercio, así que en una visita familiar se calculan bien los gastos. Pero definitivamente vale la pena la experiencia gastronómica.

El asado está cien por ciento recomendado, cortes de carne, de cerdo, chorizos y pollo bien preparados y con la cocción perfecta. Todo acompañado de las guarniciones típicas de “guapitos” o bollitos de maíz, arepitas asadas, yuca, patacones y queso. Y además una excelente guasacaca para acompañar las carnes.

La bebida recomendada es el típico jugo de “papelón” con limón, una especie de azúcar en barra con un sabor característico entre miel y caña. La verdad es que se deja tomar. En mi caso tuve que ser bastante cuidadosa y comí lo más saludablemente posible, pero Haniel y su papá comieron con ganas ese día. Fue una linda experiencia en este restaurante, muy recomendado si visitas el estado Zulia en Venezuela.

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_{Imágenes propias. Fotografías tomadas con un móvil Redmi Note 8. Modelo; M1908C33JGG. MIUI 12.5.9. Versión de Android: 11 RP1A.200720.011. Cámara: 8 megapíxeles f/2.2. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version}