Si hablamos de ensalada no puede faltar la tradicional de tomate, lechuga y pepino, aderezada simplemente con un poco de aceite y sal o porque no una rica vinagreta; en lo personal me encantan las ensaladas, puede ser de cualquier cosa, mezclar lo que tenga en la nevera, jejeje, desde simplemente picar cebolla y tomate y agregarle sal, para mí eso es una ensalada Jeje.
En esta oportunidad quise preparar una ensalada tradicional de tomate, lechuga y pepino, pero tenía un trozo de repollo morado en casa y la verdad no me gusta que se pierda la comida, porque está muy costosa, además no es correcto dejar perder los alimentos; así que pensé: porque no modificar un poco la receta tradicional agregándole el repollo? y, en lugar de aderezar simplemente con sal y aceite decidí preparar una rica vinagreta de limón, aceite vinagre, sal y azúcar que le dio un toque espectacular a mi ensalada!
Les muestro el procedimiento:
If we talk about salad you can not miss the traditional tomato, lettuce and cucumber, dressed simply with a little oil and salt or why not a rich vinaigrette; personally I love salads, can be anything, mix what you have in the fridge, hehehe, from simply chop onion and tomato and add salt, for me that's a salad hehe.
This time I wanted to prepare a traditional salad of tomato, lettuce and cucumber, but I had a piece of purple cabbage at home and the truth is that I do not like to lose food, because it is very expensive, plus it is not right to let food go to waste, so I thought: why not modify a little the traditional recipe by adding the cabbage? and instead of simply dressing with salt and oil I decided to prepare a rich vinaigrette of lemon, oil, vinegar, salt and sugar that gave a spectacular touch to my salad!
I show you the procedure:
Tomate 🍅
Lechuga 🥬
Pepino 🥒
Repollo 🥦
Aceite
Vinagre
Sal
Azúcar
Tomato 🍅
Lettuce 🥬
Cucumber 🥒
Cabbage 🥦
Oil
Vinegar
Salt
Sugar
Lo primero es lavar muy bien la lechuga, y desinfectarla; para ello se debe colocar en una taza con agua y vinagre por mínimo durante 15 minutos para que quede bien limpia .
Mientras la lechuga se desinfecta preparamos el resto de los ingredientes ;se lavan bien el pepino, el tomate, el repollo, se pela el pepino y el tomate, se corta en rodaja y, por supuesto el repollo también debe desinfectarse muy bien con agua y vinagre.
The first thing to do is to wash the lettuce very well and disinfect it; to do this, place it in a bowl with water and vinegar for at least 15 minutes so that it is well cleaned.
While the lettuce is disinfected, prepare the rest of the ingredients: wash the cucumber, tomato and cabbage well, peel the cucumber and tomato, cut them into slices and, of course, the cabbage must also be disinfected very well with water and vinegar.
Una vez estén listos todos los ingredientes coloqué en una taza primero la lechuga, luego le agregué el repollo, seguidamente el tomate y el pepino; para aderezar preparé una vinagreta con aceite, vinagre, sal y azúcar y la agregué a la ensalada revolviendo y comprobando de sal.
Once all the ingredients were ready I placed the lettuce in a bowl first, then I added the cabbage, followed by the tomato and cucumber; to dress I prepared a vinaigrette with oil, vinegar, salt and sugar and added it to the salad, stirring and checking the salt.
Una vez lista solo resta emplatar y disfrutar esta deliciosa 😋 ensalada, la preparé para mi almuerzo y la serví acompañada de arroz blanco y carne guisada con papa .
Espero la receta haya sido de su agrado, gracias por su visita .
Dios le bendiga🙏
Once ready, it only remains to plate and enjoy this delicious 😋 salad, I prepared it for my lunch and served it with white rice and stewed meat with potatoes.
I hope you liked the recipe, thank you for your visit.
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
Posted Using INLEO
Gran receta, luce increíble
Que apetitosa ensalada. Me encanto la presentación del plato. Saludos amiga.