茴香馅饺子

这两天看到种了两个多月的茴香已经长得很高了，于是立刻割了一把，美美的吃了一顿茴香馅饺子。

尽管只种了两棵茴香，但其枝繁叶茂，非常高产，把嫩叶都剪下来之后感觉似乎有些多了（煮熟后尝了一下，茴香确实有些多了，和一盒肉馅搭配显得肉有些少）：

没放别的东西，只是茴香，肉和调味品，就拌了慢慢的一大锅馅：

其实一直觉得茴香馅的包子更好吃。但家中没有发面，只能该吃饺子了。感觉味道还是很不错的。

其实说起茴香来，英国这里超市都有卖，只不过超市种卖的都是茴香的根茎，而不是叶子。感觉这里的人口味和国人国人不一样。曾经试着买过茴香根茎，感觉茴香味道不是很浓。但这次自己种的茴香根茎很小，主要是叶子长得好，味道更是和国内吃的茴香完全一样。

要想种这种茴香，可以自己买些种子，每年5月份左右的时候埋在土中，只要水浇透了，很好长的。到了冬天，还可以把根留下，第二年会接着长，就有些像韭菜，吃了一茬又一茬。。。

当然，如果想要长的好，最好施些钾肥，以帮助其根茎的生长。这里的茴香据说可以长到近两米。我家的目测已经长到了1米5左右，距离两米已经不远了。。。