解馋小零食-百香果燕麦鸡蛋饼

冷了就想吃东西，坐着看电视的时候也想吃点儿东西，原来总喜欢饼干啊，泡芙啊，蛋卷，等等那些可以小零食，可这些东西总吃体重就遭罪了！

为了满足健康的需求，还要满足口感的需求，我就想还是自己做吧，这样最清楚配料表，而且在忙活的过程中也有一种成就感，尤其是大家都觉得好吃的时候就更美了！

今天分享一个款百香果黑燕麦鸡蛋饼，这个尤其适合女士朋友们。最初接触百香果的时候，我并不喜欢它的味道，觉得怪怪的，可是偶然间，吃了那个黄色的百香果，就觉得这个百香果酸甜可口，真的是太独特太好吃了，于是便欲罢不能，爱上了它。其实平时用牛奶或者酸奶做百香果奶昔还有酸奶百香果也都是很好的！

百香果味道独特，切营养丰富，还能提高人体免疫力，具有降血压的奇效呢。所以要充分利用百香果的优点，高效的利用它。这次将百香果和黑燕麦搭配，再加两个鸡蛋，黑燕麦要先打碎，然后鸡蛋燕麦百香果，还有酸奶搭配起来，搅拌成糊状，拿出电饼铛，将调好的百香果糊，用小勺挖出一些来，这样烙成大小均匀的饼，三分钟之后翻个面儿，然后就可以吃啦！

百香果的籽是不用去掉的，籽里还有丰富的膳食纤维，各种营养素，不过百香果还是一个凉性水果，脾胃不好的人，最好少吃。

对啦，黑燕麦必须用料理机破壁成粉，然后将这些食材混合起来，因为有酸奶，也不用放水，做起来更方便。不过这个黑燕麦颜色是真黑呀，在混合的时候，百香果真的是太香啦！

电饼铛预热，将百香果糊摆放到门口，用小勺挖一下，这样真的会唇齿留香。如果用烤箱烤的话，我想一定是酥脆的，可以当早餐。还可以当饭后小零食，尤其是想减肥的美眉们，因为这个里面含有粗粮燕麦，因此燕麦的作用不容忽视。

还做了一点糯米饼，以及一个鸡蛋香蕉饼，糯米饼用一个磨具可乘，相比之下，还是喜欢这个百香果鸡蛋饼，有股百香果的味道真的是太好了！里面的籽也是可以吃的

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