今天一早起来外面下着雨，感觉有点冬天的感觉啦！前几天还一直穿短袖短裤，终于有点冬天的样子了！早上天气不好，我们就不出门吃早餐啦！在家里简简单单喝杯牛奶加个自己炒的粉丝！家里没有鸡蛋啦！不然就做鸡蛋炒粉！没办法谁叫我懒！吃完早餐，也没有出门，就追下剧，就在网上下单买个菜！
今天突然想吃酿辣椒，好久没有吃啦，网上看辣椒傻傻分不清那种跟那种！一种螺旋椒，好扭曲的，看着就别扭，哈哈～我找下适合酿辣椒的那种！虽然收到货感觉不太对，最后还是觉得将就做吧！首先我把猪肉打碎了！加上调料！然后洗干净辣椒，切好去内核！这辣椒有点小，就直接来一刀就可以了！
然后就直接把肉塞进去！一切搞定！开锅下油，先把酿好的辣椒煎一煎！差不多的时候就可以调下芡粉水，放进去煮熟辣椒里猪肉，我怕酿在里面的肉不熟！吃了就不好！所以煮了十分钟左右就可以大伙收汁啦！道传统的煎酿三宝中的酿辣椒就做好了！话说大家知道什么是煎酿三宝吗？广东一道比较出名的一道菜！真好味道还是不错，饭都吃了两碗！