服侍老婆28天

今天去菜场转了转，买了小鲍鱼、西兰花、丝瓜，家里还有鸡胸肉和铁棍山药。准备给老婆煮个丝瓜汤、蒜蓉清蒸小鲍鱼、西兰花炒山药黑木耳、清蒸小昌鱼和鸡胸肉炒香菇。

鲍鱼，是名贵的海洋食用贝类。肉质比较细嫩，味道鲜美，营养丰富，高蛋白质，低脂肪，且含有多种人体所需的维生素和微量元素，能提高机体免疫力，被誉为海洋里的软黄金。现在的小鲍鱼真便宜，12头的只要5元一只。

用牙刷将鲜活小鲍鱼表面和边缘刷洗干净，用一只不锈钢汤勺将鲍鱼肉捞出来，去掉内脏洗净，将鲍鱼壳也刷洗干净。将鲍鱼肉装回壳内放盘里，每个鲍鱼肉上放一瓣切碎的大蒜头，加点黄酒和酱油在上面。

锅里加水烧开，将鲍鱼盘放蒸屉上入锅蒸8分钟就熟了。出锅前放点葱花在上面加盖焖片刻，原汁原味，鲜美可口的蒜蓉清蒸小鲍鱼成功了。整个蒸制过程非常简单，老婆说2个有点不过隐，我说一次不能吃多，隔日再做。

为控制老婆血糖，主食一个多月基本上是半糙米饭，今天改为半苦荞饭。虽然我不喜欢但也没办法，只要有利于老婆的刀口，我只能改变自己。