滑蛋牛肉不好做

在茶餐厅吃了好几次滑蛋牛肉饭特别好吃。下班路上买了牛肉，在网上找了教程一步一步来做但还是失败了。好几次不是牛肉老了就是鸡蛋熟过头，一点都不滑。看来不是进厨房做饭的料。