「今日小厨」“八爪鱼”版小馄饨

怎么有人吃饺子吃不腻呢？我这段时间隔三差五就做饺子，这刚吃完，我妈又让做。她还说发现每次做饺子我只吃一次，后面就不吃了。。因为每次都是做很多，当日吃一顿，剩下的就全放冰箱急冻了，后面的也都是他们想吃就拿出来煮了。我不是嫌弃饺子是急冻了，是真的吃腻了😂搞的他们吃饺子时，我也不得闲，还是得做另一个饭。

今日就换换，其实也不是换，是两个都做上。饺子、馄饨，我是更喜欢吃馄饨，感觉馄饨皮的口感略滑口一些，应该是加了淀粉的原因。所以做两个就得和两个不同的面胚。

平时做馄饨不多的，大多都是做饺子。馄饨要现做现吃，剩了不能急冻（冻后在煮，馄饨皮容易碎）这一点感觉没有饺子方便。但是做起来比饺子快多了~不知道现在的面粉是加工工艺上升级了 还是添加了“科技”反正做出来的饺子皮、馄饨皮都是透而不破（或者说不易破）

今天馄饨皮做的有点大，包的好像八爪鱼模样🤣皮大馅也多！可能我真的吃太腻腻了吧，竟也不觉得今日馄饨好吃呢😁

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