Hola bellezas!

Por aquí estoy feliz de compartir con ustedes y con mi amigo el guapo cocinero @edwing357, entre recetas y cuentos esto se ha convertido en un encuentro de sabores...

Me uno con mi munchi dominguero ja, ja, ja:
Domingo 5:30 pm día lluvioso para estar en cama arrollado, yo lo estuve, pero frente a la computadora en una clase online con unos amigos españoles, con ellos durante todo el día, el estómago comenzaba a rugir reclamando alimento, así que me detuve un momento y fui a la cocina sin ánimos de cocinar. Abro la nevera y veo las opciones para un recorte y pega (recorto de la nevera y pego en el plato)😅🤣: vegetales, verduras cocidas, lechuga, miro hacia las frutas y allá están, mis favoritos, los acaricio y hay uno madurito, vente conmigo aguacatico...

Caliento el apio con un toque de mantequilla, sal, orégano y junto al cremoso aguacate hago un puré.
Lavo las hojas de la lechuga,
caliento los vegetales y Voilá; Enrollado de lechuga con puré de aguacate, apio y vegetales.
Sencillamente delicioso ❤️